秘制菜大厨的看家本领全在这里了秘制煎脆骨

今非昔比123 · 发表于 2018-1-21 18:40:46

秘制菜大厨的看家本领全在这里了
秘制煎脆骨
制作方法：
把猪月牙骨切成薄片，加蒜水、小米辣椒、味精、白糖等腌入味后，拍上一层混合粉（用吉士粉和生粉调成），再下入六成热的油锅，炸熟后捞出来控油，待用。
锅留少许油烧热，下入蒜瓣炸成金黄色，再把干辣椒节、青椒颗和花椒粒放进去炒香，然后下入月牙骨翻炒，其间加入盐、味精和辣鲜露，炒匀便起锅装盘，撒上芝麻成菜。

酸性脾气 · 发表于 2018-2-6 13:33:20

为师傅们点赞

汐笑 · 发表于 2018-2-6 13:55:19

看帖回帖是美德！

浅唱o · 发表于 2018-3-2 11:28:17

特色菜品美味

18202845491 · 发表于 2018-3-3 11:29:16

这菜不错，下饭更下酒。

薄情小子 · 发表于 2018-3-13 09:21:20

愿网站越来越好

早点点 · 发表于 2018-3-13 15:33:19

好有想法。。。。。

悟路遥 · 发表于 2018-3-13 21:20:47

感谢分享

一抹红尘 · 发表于 2018-3-17 09:19:45

天下厨师网的师傅真牛

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