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冬季旺销凉菜 好看又旺销 口福鸡

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厨艺豆

大厨师长

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发表于 2018-1-12 23:05:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
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冬季旺销凉菜 好看又旺销 : m$ ^0 E4 D2 G6 n, I* s7 }" G/ {
口福鸡* v! N1 N  B. H% Z  `5 k9 n; N
调料
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制作  
0 o+ [: d! N5 F6 x. b1.锅入清水烧开,放入土鸡加A料大火烧开,转中火煮5分钟,关火再浸泡10分钟,捞出沥干,挂于通风处吹30分钟至表皮水分全干,取下剁块,放入盘中;鲜脆笋切片,焯水,入盘中打底。7 z$ ^2 ^; a  V6 I
2.将麻辣味汁搅匀,浇在鸡块上撒香菜段即可。' W6 T$ ~3 {1 \4 G
麻辣味汁
. ]& ^9 x" T( O+ @# S
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就交流凉菜
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一星炒锅

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发表于 2018-1-14 16:18:03 | 显示全部楼层
珍藏~~~
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发表于 2018-1-14 17:53:20 | 显示全部楼层
找了好久~~~
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发表于 2018-1-14 21:53:58 | 显示全部楼层
感谢平台感谢师傅
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发表于 2018-1-15 10:09:02 | 显示全部楼层
就交流凉菜
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发表于 2018-1-15 12:15:39 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强!
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发表于 2018-1-15 18:44:38 | 显示全部楼层
我来支持一下板块
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发表于 2018-1-16 12:16:33 | 显示全部楼层
自己先做来试试
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发表于 2018-1-16 19:05:10 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强!
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