大厨压箱底的超火爆菜品绝密秘方 临沂大碗炒鸡

伴你老

大厨压箱底的超火爆菜品绝密秘方
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8 |3 s' d! Z9 ]1 Q. |9 x9 t4 s此菜姜、蒜、朝天椒用量很大，目的是突出底味。此菜一定要旺火快炒，以免粘锅。要在鸡肉水分快煸干时下入汤料，味道才能充分渗入到鸡肉中。
原料：
4 b3 M: b2 s# D* h6 c3 p0 r. K一年仔鸡1只（约800克）。
调料：

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秘制大碗炒鸡料粉配比：

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将以上香料磨成面即可。
- m7 U" N4 O: i2 ?8 _制作方法：
4 U/ a, ?6 B$ _, B+ g  Z6 i+ T* ?（1）将仔鸡宰杀治净，剁成小块备用。
: w- ?3 f& }( T% K0 ]（2）锅入混合油烧热，入A料小火煸香，下入鸡块大火翻炒2分钟至鸡肉脱水，下入B料中火靠干水分，下入C料调味，旺火收汁出锅即可。
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渴死的鱼++~

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董老胖

好好学习

☆〃橘子

师傅能在分享些么

沈七a

我是来刷分的，嘿嘿

詠bù琂敗

感谢平台

o鹿遇o

师傅真的是好样的

三無先森

师傅真的是好样的

谩赢

必须表示感谢

瘋吖頭

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