大厨菜谱【创新菜品】 澳洲雪花牛肉粒配昆仑雪菊茶

今非昔比123

9 {5 G, o  e/ ]大厨菜谱【创新菜品】
, e" j: D- b  ~' b5 h4 e, c2 g2 Q! c澳洲雪花牛肉粒配昆仑雪菊茶


6 Y  X% E* i2 b( X: a原料：
5 m2 P: C8 u9 a" y澳洲雪花牛肉250克，芦笋150克，昆仑雪菊20克，拍蒜、面粉、黄油、黑椒汁、美极各适量。
# n% u" @2 G1 k& k- ]6 V! i0 W制法：
1、将牛肉切块，用拍蒜、美极、黑椒汁、面粉腌制1小时待用；
2、锅入少许黄油，将牛肉煎香，淋黑椒汁，放入芦笋段、盐，翻炒均匀，装盘，搭配冲泡好的昆仑雪菊茶一起上桌即可。
点评：
  _; K' e) O  H) M% B3 w( ^, X; D牛肉肉质鲜嫩，汁水饱满，口感柔润、鲜嫩。食用时配以昆仑山雪菊茶，其茶色呈琥珀红色，是目前唯一的红汤菊花茶，既有菊香，又有上等红茶的味道。喝茶可以清口，之后再品牛肉，方知其真味。

夢她。

必须珍藏的好菜

云岚薄素

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余梦a

我抢、我抢、我抢沙发~

美腻@

相当不错，感谢无私分享精神！