只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 2046|回复: 8
收起左侧

[鱼类] 大厨菜谱【创新新品】 骨酥黄河鲫鱼

[复制链接]

178

回帖

1万

贡献

5万

钻石

行政总监

Rank: 11Rank: 11Rank: 11

积分
25704
发表于 2017-12-21 15:53:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
3 E1 T5 p; M! V- k( S0 \
6401ZR8AW7V.jpg
# ?1 Z$ V" J" O8 `8 b: U大厨菜谱【创新新品】
+ j4 |& S* f/ K% m6 D' V+ L骨酥黄河鲫鱼
  o' F2 I1 E# B' g- {* K! |7 Q0 {+ `* o8 X
做法:
# q1 a" a8 h! ]; L1 y+ n1.半斤重的鲫鱼洗干净,往每条鱼肚子里放入五花肉片5克,香叶1片,八角2个,大葱段3克,老干妈2克,油炸过的蒜子2个,用水泡过的生花生米15克,陈醋20克。+ {) {; [/ u" n! o! D& v
2.高压锅锅底放入竹芘隔离,把鱼码放整齐放入- }# ?4 N0 A( W7 @
(比例是十条鱼的量)8 L3 V0 w- X8 z$ a) v
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
3 K/ O  l* G! J% [; M
3.高压锅上汽后,改小火16分钟。
2 B& b3 J1 ~/ w! ~. {1 l/ W3 P4 L注意:5 ~6 m( R6 M8 C' ^2 C7 F
不可浸泡时间过长,凉透即可。等锅内完全凉透再进行捞鱼,保存方法最好放在托盘里,不可叠压。8 d7 Z/ y! G2 L  S8 v
1 G" R; A+ C2 u8 n) f" u  U
1 N2 [5 n1 F' l+ Z- o6 W
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

130

回帖

24

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
156
发表于 2018-1-5 14:06:13 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强!
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

181

回帖

33

贡献

56

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
217
发表于 2018-1-12 11:28:42 | 显示全部楼层
回帖瞅瞅
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

199

回帖

258

贡献

1160

钻石

二星炒锅

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
690
发表于 2018-1-26 17:41:25 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强!
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

189

回帖

40

贡献

80

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
237
发表于 2018-1-28 18:08:56 | 显示全部楼层
支持特色美食
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

49

回帖

50

贡献

65

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
117
发表于 2018-1-28 18:29:12 | 显示全部楼层

RE: 大厨菜谱【创新新品】 骨酥黄河鲫鱼

感谢楼主
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

175

回帖

158

贡献

1455

钻石

一星炒锅

Rank: 6Rank: 6

积分
436
发表于 2018-1-31 16:54:14 | 显示全部楼层
回帖就能看
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

173

回帖

34

贡献

77

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
216
发表于 2018-2-16 21:07:34 | 显示全部楼层
和师傅学技术了
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

112

回帖

753

贡献

1940

钻石

金牌炒锅

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
1280
发表于 2018-7-25 23:48:07 来自手机 | 显示全部楼层
来学习了
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2024-6-26 10:55 , Processed in 0.190618 second(s), 26 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表