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老厨师绝密配方 让你做出更美味的菜 沙嗲酱

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-12-17 20:07:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
厨师绝密配方 让你做出更美味的菜 . H& a8 m- {' E. f% n5 C4 i8 y
沙嗲酱  
1 G# H- \! o4 t! i( E5 _推荐指数 ★★★★
/ K, U% X! O8 U口味:复合东南亚口味。
' |$ }5 V$ m) r; u( T' N用料:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
0 }& Y% q2 K9 _
制作:
2 ?1 \+ }2 \; Q6 h1.锅内放入色拉油,烧至六成热时,分别下入干葱头蓉、蒜蓉、香茅蓉、虾米蓉,小火炸至干香,捞出控油。+ |  T! Z7 g: Z
2.锅内留底油,烧至五成热时,放入除鹰粟粉和色拉油之外的用料,小火熬出香味,最后放入鹰粟粉勾芡。
/ }* w  b" d. U( K1 @, B- [适用范围:用来炒制海鲜、牛肉等。2 H5 v) Q- j- G: i; \  q6 c( e; C

; ?! s7 Q/ Q' I& O; B# E! J
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-12-29 19:47:56 | 显示全部楼层
过来看看的
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发表于 2018-1-1 08:43:34 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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发表于 2018-1-23 15:33:11 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2018-2-4 20:53:34 | 显示全部楼层
支持名厨笔记
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发表于 2018-2-15 11:08:51 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2018-2-20 08:02:20 | 显示全部楼层
感谢平台感谢师傅
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发表于 2018-2-25 15:27:30 | 显示全部楼层
支持天下厨师
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