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老厨师绝密配方 让你做出更美味的菜 沙嗲酱

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-12-17 20:07:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
厨师绝密配方 让你做出更美味的菜 + E% i8 `( I2 W4 m$ a& r
沙嗲酱  / _! j  ]5 K8 T! }- v4 \
推荐指数 ★★★★" p# u  t" L9 d: v1 }5 ~! D
口味:复合东南亚口味。- |4 d$ Z  F, t9 k7 a* U* \
用料:
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! ^3 K/ W: B  ]4 \, @% e制作:
: K* T: Z: S  c3 f9 u1.锅内放入色拉油,烧至六成热时,分别下入干葱头蓉、蒜蓉、香茅蓉、虾米蓉,小火炸至干香,捞出控油。$ ?: n4 N$ y! _4 r+ I& t9 O' g
2.锅内留底油,烧至五成热时,放入除鹰粟粉和色拉油之外的用料,小火熬出香味,最后放入鹰粟粉勾芡。2 _+ |7 p: s. [& F; j& R
适用范围:用来炒制海鲜、牛肉等。
& D0 i) d# J6 D8 Y7 t# J# D6 ^
# m/ x- o2 s- p1 @3 g1 _5 x
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-12-29 19:47:56 | 显示全部楼层
过来看看的
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发表于 2018-1-1 08:43:34 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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发表于 2018-1-23 15:33:11 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2018-2-4 20:53:34 | 显示全部楼层
支持名厨笔记
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发表于 2018-2-15 11:08:51 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2018-2-20 08:02:20 | 显示全部楼层
感谢平台感谢师傅
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发表于 2018-2-25 15:27:30 | 显示全部楼层
支持天下厨师
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