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[海鲜] 创新特色旺销菜品 黄酒香辣汁捞小龙虾

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二星炒锅

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发表于 2017-12-17 20:14:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

640GKWZR227.jpg
创新特色旺销菜
黄酒香辣汁捞小龙虾

主料:活小龙虾1000克(11-13头)
辅料:蒜子(拍松)150克,泰椒(切粒)50克,生姜(切片)25克,干红花椒(干炒出香)20克,柠檬1个(切块)。
调料:
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制作:
1、将调料依次加入,混合调匀,即成浸汁。
2、小龙虾洗净,装盘大火蒸8分钟熟,捞出直接加入浸汁里,浸泡25分钟即成。


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厨界新秀

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发表于 2017-12-26 16:16:09 | 显示全部楼层
没看完~~~~~~ 先顶,好同志
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厨界新秀

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发表于 2018-1-13 11:51:33 | 显示全部楼层
强烈感谢师傅
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厨界新秀

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发表于 2018-1-19 20:26:23 | 显示全部楼层
愿越办越好
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大厨师长

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发表于 2018-1-19 21:03:34 来自手机 | 显示全部楼层
感谢分享
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餐饮新秀

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发表于 2018-2-1 10:56:40 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
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厨界新秀

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发表于 2018-2-7 17:43:59 | 显示全部楼层
感谢您的无私分享
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厨界新秀

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发表于 2018-2-11 10:36:19 | 显示全部楼层
和师傅学手艺
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厨界新秀

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发表于 2018-2-23 10:18:36 | 显示全部楼层
沙发!沙发!
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砧板主管

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发表于 2018-4-21 13:43:32 来自手机 | 显示全部楼层
回复,感谢楼主
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