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烧烤绝密配方 新疆烤烤羊肉串(四)

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二星炒锅

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发表于 2017-12-17 19:43:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
烧烤绝密配方
- V) o2 Y& L! K  V) r0 y新疆烤羊肉串(四)
( V' F* A2 f2 J0 k5 z/ q配方:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

( \4 H  H* `: E2 L; h0 g1 t: b制作方法:1、将羊肉洗干净后切成3厘米见方的后0.6厘米的方块,用铁签穿起来。3 ?* L3 {2 j  f; \+ J
2、
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' E% ^$ n3 i% y5 H$ R3、把羊肉串平架在炭火上烤,一边烤,一边把调好的酱油均匀的分2-3次刷在肉上,饼均匀的撒上椒盐烤2-3分钟,当肉成酱黄色时,反过来用同样的方法烤另一面。8 w8 x! ?) a8 Z6 J/ d% x% Z
4、双面考好后,都刷上香油,连肉签子一起放在盘子上即可。
! J1 q8 D; D) H$ A/ F特点:色泽油亮,肉质鲜嫩软脆,味道麻辣醇香,独具特别风味。* Y$ O# b9 M0 k9 s& |9 T- d

' B% n7 U9 s* E1 x. F, S/ w$ W* w! I* e& e# }* K
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餐饮新秀

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发表于 2017-12-25 19:35:30 | 显示全部楼层
感谢无私奉献的师傅们
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发表于 2017-12-31 10:01:30 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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发表于 2018-1-3 17:40:06 | 显示全部楼层
愿网站越来越好
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发表于 2018-1-4 10:01:14 | 显示全部楼层
师傅能在分享些么
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发表于 2018-1-7 20:29:13 | 显示全部楼层
应该还不错
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发表于 2018-1-11 21:23:43 | 显示全部楼层
求带求带大师{:3_63:}
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发表于 2018-1-24 23:15:33 | 显示全部楼层
珍藏~~~
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发表于 2018-1-26 16:41:42 | 显示全部楼层
谢谢楼主,共同发展
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发表于 2018-1-28 19:08:36 | 显示全部楼层
真是 收益 匪浅
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