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烧烤绝密配方 新疆烤烤羊肉串(四)

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二星炒锅

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发表于 2017-12-17 19:43:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
烧烤绝密配方% v% h4 a+ d: J: k9 G: U0 F
新疆烤羊肉串(四)4 K" [/ D, c) a" m7 W0 s1 U2 P
配方:
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4 f; M+ Q) ?, o9 V% B; e制作方法:1、将羊肉洗干净后切成3厘米见方的后0.6厘米的方块,用铁签穿起来。' C0 d% @% X6 I1 U2 R" P6 B
2、
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- f( `* H9 s% S% X' e3、把羊肉串平架在炭火上烤,一边烤,一边把调好的酱油均匀的分2-3次刷在肉上,饼均匀的撒上椒盐烤2-3分钟,当肉成酱黄色时,反过来用同样的方法烤另一面。2 {5 e; b# B+ @7 Y) y6 v- l
4、双面考好后,都刷上香油,连肉签子一起放在盘子上即可。: }/ W6 ~8 m; x8 v7 m- M7 m0 H
特点:色泽油亮,肉质鲜嫩软脆,味道麻辣醇香,独具特别风味。+ W  V, K. Z6 O) J( i
" x, e- Q  j5 n% K! S7 q, f; E
/ [1 `, N7 R; s9 Y& c
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餐饮新秀

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发表于 2017-12-25 19:35:30 | 显示全部楼层
感谢无私奉献的师傅们
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发表于 2017-12-31 10:01:30 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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发表于 2018-1-3 17:40:06 | 显示全部楼层
愿网站越来越好
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发表于 2018-1-4 10:01:14 | 显示全部楼层
师傅能在分享些么
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发表于 2018-1-7 20:29:13 | 显示全部楼层
应该还不错
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发表于 2018-1-11 21:23:43 | 显示全部楼层
求带求带大师{:3_63:}
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发表于 2018-1-24 23:15:33 | 显示全部楼层
珍藏~~~
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发表于 2018-1-26 16:41:42 | 显示全部楼层
谢谢楼主,共同发展
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发表于 2018-1-28 19:08:36 | 显示全部楼层
真是 收益 匪浅
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