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烧烤绝密配方 烤羊肉串(十二)

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-12-17 19:50:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
烧烤绝密配方' y8 H9 d: w+ O& v- x
烤羊肉串(十二)8 ^: B. a1 r1 j
配方:
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2、羊肉剔去筋、膜切成厚1厘米,长宽各2厘米见方的小块,置入容器内,加入黄酒、姜精盐、辣椒粉、小茴香腌制30分钟。" i& a. c  b8 C# f% q3 L
3、将羊肉块穿与铁钎上,加上烤炉,即熟时撒上些辣椒粉即可。. m( m! o& k9 t" F( e% v! U3 U. m
特点:味鲜辣可口。
( o8 y7 q9 c) j% k6 l+ p0 d, B" _, o: T! G

+ c, V4 y7 p" s( l. o烤羊肉串(十三)
: `& ~1 R, i* H7 q% M0 C配方:
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" u$ ?- M  l) S+ `; O% _& d9 u做法:1、将羊肉筋、膜剔净切成 3厘米的片,用料酒、白糖葱姜末腌制30分钟。】用无毒的钎子将腌制的羊肉串穿好。放在炉子上翻烤,呈金黄色即可。醮上调味即可食用。& p6 [: a' ?( h
特点:鲜嫩醇香,别具风味 。9 g& Y% Q) ^, v' l

3 _8 g2 l' l# ^2 W' T" Y6 A
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厨艺豆

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发表于 2017-12-28 15:51:54 | 显示全部楼层
先收藏啦
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厨艺豆

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发表于 2017-12-28 16:58:00 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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发表于 2018-1-2 10:06:44 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅真牛
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发表于 2018-1-4 22:43:23 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
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厨艺豆

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发表于 2018-1-6 15:55:58 | 显示全部楼层
可是找到了
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厨艺豆

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发表于 2018-1-9 15:10:26 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
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发表于 2018-2-3 09:40:28 | 显示全部楼层
终于找到个能学习烹饪技术的网站了
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发表于 2018-2-3 20:43:15 | 显示全部楼层
谢谢楼主,共同发展
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厨艺豆

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发表于 2018-2-3 22:01:23 | 显示全部楼层
感谢无私奉献的师傅们
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