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烧烤绝密配方 烤羊肉串(十二)

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-12-17 19:50:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
烧烤绝密配方: f" r/ `1 r- u8 Z  Q
烤羊肉串(十二)
, `. t! h% T+ o+ G9 g5 V2 J2 w5 G配方:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
2、羊肉剔去筋、膜切成厚1厘米,长宽各2厘米见方的小块,置入容器内,加入黄酒、姜精盐、辣椒粉、小茴香腌制30分钟。
* p" G; O& o2 v- @& M; ~3、将羊肉块穿与铁钎上,加上烤炉,即熟时撒上些辣椒粉即可。
3 m. F; L/ D! O/ y& D4 e8 d特点:味鲜辣可口。( R0 ?  d7 j2 k
4 p- u$ ]8 E# t, u( I9 ?

4 V# G/ d9 E! x* H5 T% {烤羊肉串(十三)" p1 m1 ~, N) T( D8 [
配方:
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+ C5 a" B& ~# w0 P7 z
做法:1、将羊肉筋、膜剔净切成 3厘米的片,用料酒、白糖葱姜末腌制30分钟。】用无毒的钎子将腌制的羊肉串穿好。放在炉子上翻烤,呈金黄色即可。醮上调味即可食用。  U0 K4 b: h+ H1 r! n7 H) u
特点:鲜嫩醇香,别具风味 。6 S& ]6 q5 B) O4 h( T; {" b& \

, e1 S& H& P( n. N! R
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厨艺豆

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发表于 2017-12-28 15:51:54 | 显示全部楼层
先收藏啦
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厨艺豆

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发表于 2017-12-28 16:58:00 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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发表于 2018-1-2 10:06:44 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅真牛
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发表于 2018-1-4 22:43:23 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
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厨艺豆

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发表于 2018-1-6 15:55:58 | 显示全部楼层
可是找到了
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厨艺豆

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发表于 2018-1-9 15:10:26 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
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发表于 2018-2-3 09:40:28 | 显示全部楼层
终于找到个能学习烹饪技术的网站了
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厨艺豆

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发表于 2018-2-3 20:43:15 | 显示全部楼层
谢谢楼主,共同发展
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厨艺豆

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发表于 2018-2-3 22:01:23 | 显示全部楼层
感谢无私奉献的师傅们
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