烧烤绝密配方 烤羊肉串（十二）

雅泽。

烧烤绝密配方
2 |1 p1 G4 `" T) Y( j6 L! [/ T烤羊肉串（十二）
$ t2 I/ K6 s6 y; T6 c3 T" P配方：

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2、羊肉剔去筋、膜切成厚1厘米，长宽各2厘米见方的小块，置入容器内，加入黄酒、姜精盐、辣椒粉、小茴香腌制30分钟。
% w7 u- W& P$ N0 w3 l, d& J1 h3、将羊肉块穿与铁钎上，加上烤炉，即熟时撒上些辣椒粉即可。
5 @9 P  Y% \' T特点：味鲜辣可口。
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烤羊肉串（十三）
配方：

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4 ^, |; |7 V! t& W$ e做法：1、将羊肉筋、膜剔净切成 3厘米的片，用料酒、白糖葱姜末腌制30分钟。】用无毒的钎子将腌制的羊肉串穿好。放在炉子上翻烤，呈金黄色即可。醮上调味即可食用。
特点：鲜嫩醇香，别具风味 。
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