只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 3322|回复: 8
收起左侧

[猪肉] 大厨创新菜品,总有一款合你意 玫瑰澳带

[复制链接]

158

回帖

423

贡献

2321

钻石

二星炒锅

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
808
发表于 2017-12-17 18:16:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

# H( i( n3 J. b7 Z, _
4 m# ^/ x/ g' I% e2 W: s0 D- J- w6 T: E3 z# {$ V
大厨创新菜品,总有一款合你意$ q. s6 L( [( S3 y/ q3 M
玫瑰澳带
, n; T9 D0 y6 G  \" D. Z2 h制作:黄天豪2 a& i% G" ^7 g+ B6 S
. |# H* P8 \" q& {. A" [
原料:
0 J! U; ^9 Q6 ?' t. G0 J澳带100克。
  @% s- L. f) B7 X% d* ?5 X# R调料:1 X9 Y1 X7 E$ ]( ]
蒜汁150克,鸡汁5克,盐3克。; q% V, F/ V/ v+ h' r, A( f, _3 a  B9 s
$ w+ b$ V6 y9 x; R  J, n/ f
0 d1 B* Y/ {: o. q; l1 D
制作流程:
/ y+ Q/ H( H2 N. g) n" K1、冰鲜澳带冲水解冻,加蒜汁(蒜子50克加清水100克入榨汁机打成汁)、鸡汁、盐腌制30分钟
0 n( E$ a# A. N0 r8 `0 I  }- B) ]2、腌好的澳带表面拍生粉,入五成热油中煎至表面金黄,如图摆盘,顶端点缀红鱼籽2克。! @) }; b( U* t$ c8 c! b1 }9 ~+ J
3、上桌后由服务员将玫瑰露酒浇到食盐表面并点燃,使玫瑰露酒的香味充分释放,火熄灭后即可食用。
5 k& j  U& q* _" _& n) F* v4 ^/ |% z$ s$ z# S
. Y" `* N- R& X4 G6 M1 G, O

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册  

x
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

152

回帖

11

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
164
发表于 2017-12-28 15:16:53 | 显示全部楼层
有特点
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

136

回帖

11

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
149
发表于 2018-1-18 10:54:17 | 显示全部楼层
好样的师傅
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

3126

回帖

2885

贡献

9300

钻石

大厨师长

Rank: 9

积分
7799
发表于 2018-1-18 23:28:05 来自手机 | 显示全部楼层
感谢分享
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

172

回帖

30

贡献

80

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
198
发表于 2018-1-21 12:04:08 | 显示全部楼层
看起来就很好吃{:3_44:}
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

152

回帖

23

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
177
发表于 2018-1-30 09:32:22 | 显示全部楼层
应该还不错
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

209

回帖

44

贡献

80

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
250
发表于 2018-2-2 10:52:34 | 显示全部楼层
强大感谢~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

192

回帖

35

贡献

78

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
226
发表于 2018-2-20 14:38:53 | 显示全部楼层
好无私的师傅
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

142

回帖

17

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
159
发表于 2018-2-25 08:44:31 | 显示全部楼层
支持一下
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-4-5 16:38 , Processed in 0.147974 second(s), 24 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表