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苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方 炝花生料

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发表于 2017-12-6 20:02:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方
& x; D% p7 K: v: e# y0 u炝花生料
  b' n: r/ m0 W: J% h/ Q0 h# D0 I* g. }, o/ L7 a0 B2 J
# ]7 j1 g4 P. f( S. P8 c! Q
7 m% o1 b. _8 J# p5 g& `. m: }
适合范围 制作炝花生(花生油炸后用料汁浸泡)或者用来给脆爽的素菜调味。" z+ V% u( b) [% o
口味  咸鲜酸甜- H3 l0 j9 [- N; Y
用料  绵白糖120克,香醋200克,蚝油90克。
+ ^, [/ B. D- w, J- \5 Q9 X% {% ~$ W制作  以上用料混合均匀即可。
; h7 t2 Z# O  J$ z% u推荐指数  ★★★★☆0 L9 x% d" Z, }: W* |
试做结果  在此基础上,增加双鱼米醋25克,味道更好。* C" ?' e+ z- s& U. L
/ d9 Q$ P7 D$ D/ |

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发表于 2018-2-6 21:27:04 | 显示全部楼层
好强大天下厨师
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发表于 2018-2-15 22:26:34 | 显示全部楼层
好样的师傅
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