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苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方 炝花生料

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-12-6 20:02:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方
& y! C! p3 S0 K: S4 C炝花生料" C( S* {! ]: J0 |! T, \* }5 R- k
% N& e9 d9 C( O, `: S
3 D# l+ r0 r$ I9 c2 x" t
psb.jpg . F' H7 ~. b3 h( h4 f; i
适合范围 制作炝花生(花生油炸后用料汁浸泡)或者用来给脆爽的素菜调味。
6 R5 s; i8 X* Z; k% Q口味  咸鲜酸甜! [8 F2 e" g. |) l. g
用料  绵白糖120克,香醋200克,蚝油90克。
, B( @5 u1 f: {: D制作  以上用料混合均匀即可。
9 g0 E  X6 `4 H( J3 c! N推荐指数  ★★★★☆
  W) y. N& ^6 H6 x# f- n8 j0 K! X试做结果  在此基础上,增加双鱼米醋25克,味道更好。* M4 R9 u* K, L. D

) b+ T% U0 L7 _! q$ R0 p% z
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发表于 2018-1-9 11:46:34 | 显示全部楼层
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发表于 2018-1-27 17:42:58 | 显示全部楼层
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发表于 2018-1-29 19:13:49 | 显示全部楼层
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发表于 2018-2-6 21:27:04 | 显示全部楼层
好强大天下厨师
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发表于 2018-2-15 22:26:34 | 显示全部楼层
好样的师傅
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