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苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方 复合拉皮汁

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-12-6 20:04:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方
" g$ A# y0 |6 R+ S复合拉皮汁9 v0 g: d- t$ i3 q' u6 R
- Z2 x. {) U7 N' |$ H
0 W  d6 ?: Y1 E7 S% [0 G5 h
( W) r# M0 {4 p$ P
适合范围  制作五彩拉皮或者给爽口素菜作蘸酱。
. s9 P& `, }) P& r. @/ n2 b" v口味  复合鲜香味8 l( ~+ K5 z2 C5 N
用料  美极鲜味汁700克,
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

" f( @% g6 t" m; X+ M5 X  y8 Q$ i制作  以上用料混合均匀即可。2 \, O! R, ]+ T% W
推荐指数  ★★★★★3 m4 V7 g1 l- `# Q* u5 A
试做结果  跟北方的拉皮汁相比,这款汁水的复合味更丰富。北方厨师制作拉皮,是绝对不会加入南乳汁和花生酱的,开始试做前,我并不看好这个配方,但是试做结果非常好,值得我们来借鉴。
" T+ V$ A8 `2 ^8 v) {1 G# l3 d7 Q' U) \! J2 m

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发表于 2017-12-15 08:48:14 | 显示全部楼层
谢谢楼主,共同发展
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厨艺豆

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发表于 2017-12-29 18:32:13 | 显示全部楼层
愿网站越来越好
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发表于 2018-1-17 19:05:18 | 显示全部楼层
没看完~~~~~~ 先顶,好同志
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发表于 2018-1-21 19:05:54 | 显示全部楼层
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
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发表于 2018-1-24 14:33:45 | 显示全部楼层
真的很感谢~
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发表于 2018-1-24 17:37:55 | 显示全部楼层
珍藏了
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发表于 2018-1-25 15:21:32 | 显示全部楼层
愿网站越来越好
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发表于 2018-1-27 16:52:07 | 显示全部楼层
这个菜学会啦
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发表于 2018-2-2 14:44:30 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强!
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