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苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方 复合拉皮汁

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-12-6 20:04:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方
. f5 R% `, x" i: f复合拉皮汁
8 `. t0 [1 J( z0 x; Q9 f; b5 f' z0 |1 O' V
" S  N6 N; J4 A6 h4 r! r
. \+ f0 H( \6 f' P" F9 R2 m
适合范围  制作五彩拉皮或者给爽口素菜作蘸酱。
/ ~8 J& D4 x" T. F1 T! @口味  复合鲜香味
5 j/ |6 e! H$ p$ @5 I; a" M" x用料  美极鲜味汁700克,
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

1 ]) W& {! V  V制作  以上用料混合均匀即可。. P/ X! ~' s: m$ v% D
推荐指数  ★★★★★
6 Z+ I+ \' z, Y2 o试做结果  跟北方的拉皮汁相比,这款汁水的复合味更丰富。北方厨师制作拉皮,是绝对不会加入南乳汁和花生酱的,开始试做前,我并不看好这个配方,但是试做结果非常好,值得我们来借鉴。* S, o, O& i  y5 A; b9 @9 n& n

' E! z  P& h- u

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发表于 2017-12-15 08:48:14 | 显示全部楼层
谢谢楼主,共同发展
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厨艺豆

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发表于 2017-12-29 18:32:13 | 显示全部楼层
愿网站越来越好
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发表于 2018-1-17 19:05:18 | 显示全部楼层
没看完~~~~~~ 先顶,好同志
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发表于 2018-1-21 19:05:54 | 显示全部楼层
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
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发表于 2018-1-24 14:33:45 | 显示全部楼层
真的很感谢~
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发表于 2018-1-24 17:37:55 | 显示全部楼层
珍藏了
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发表于 2018-1-25 15:21:32 | 显示全部楼层
愿网站越来越好
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发表于 2018-1-27 16:52:07 | 显示全部楼层
这个菜学会啦
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发表于 2018-2-2 14:44:30 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强!
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