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苏凉蘸料酱汁配方海鲜香辣汁

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一星炒锅

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发表于 2017-12-6 19:55:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方
& e5 t# P4 e: b3 r海鲜香辣汁6 h  q& u) D9 D' y5 C

( W' W/ K9 F( Z8 e, c' d7 l7 L

& c- r; Y7 L1 H; r 640MZ9AS84O.jpg 0 T" t, b' J5 C
适合范围  用来制作泡鸟贝、泡鸭掌、泡香螺肉。
$ |9 ^/ X4 Z; T7 I7 G口味  咸鲜香辣& P) i' n6 w; f  F* D( u. n
用料  
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
2 K& k$ j) N* I) V- L
制作  以上用料混合均匀,再加入纯净水500克拌匀。7 o; i4 j- i5 z$ x" M0 Y4 f
推荐指数  ★★★☆
5 d. H* ~" r  t, U试做结果  味道比较平淡,所以在上述配方的基础上,我们又增加了青芥辣60克、黑芝麻油150克、白兰地100克进行调和,我们感觉味道更棒了。另外,味汁的辣度略高,所以建议将辣椒油的用量降低至150克。* j0 `, x2 ^& T8 h, p

3 s$ [' r: d7 w* u. Y/ C/ N( v6 N" v4 Y/ m# Z0 L; b9 U' F# \
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配方配方
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发表于 2017-12-17 19:28:42 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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发表于 2017-12-28 21:03:29 | 显示全部楼层
感谢~~~
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发表于 2017-12-30 13:50:58 | 显示全部楼层
和网站一起成长
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发表于 2018-1-12 09:54:01 | 显示全部楼层
有道理。。。
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发表于 2018-1-12 15:17:21 | 显示全部楼层
向梦寻遍学习
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发表于 2018-1-14 17:32:24 | 显示全部楼层
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发表于 2018-2-2 19:02:27 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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发表于 2018-2-11 21:44:03 | 显示全部楼层
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