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苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方 时尚啤酒汁

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-12-6 20:01:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方/ X: i% q; P. x" x1 @. a
时尚啤酒汁
9 E0 f8 i% O" b 6409CYWTMR0.jpg
. M5 S4 G% c- m. a( K! j1 \7 c! R
( D! S9 x; l6 I
适合范围  用来制作冰镇时尚啤酒皇鸽(煮熟的鸽子用啤酒汁浸泡入味即可)、啤酒鸡(草鸡采用白切鸡的做法制熟,放入啤酒汁中浸泡)、啤酒鸭。9 }4 K: K  ?5 k, J$ O. _
口味  咸鲜回甜,带有啤酒的香味% C( U( V% g8 y. l4 M) G
用料  
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

& @7 g% I6 c/ T2 E6 t/ N1 N" l/ b8 Z制作  所有混合后用保鲜膜密封,入冰箱冷藏浸泡8-10小时。
* t4 f" G7 g* L/ n0 f! |# h/ N推荐指数  ★★★, J; M. |3 g! [: v5 y
试做结果  仅仅依靠浸泡,香料的味道是不能全部挥发出来的,所以建议大家将除啤酒之外的调料放入锅内小火熬出香味,离火晾晾后再加入啤酒。% Q- j4 [1 M7 Y2 b+ i9 f2 z

* l4 H& R1 `( e7 B- J" H" X! f, r4 s
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发表于 2017-12-13 20:49:42 | 显示全部楼层
真是 收益 匪浅
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厨界新秀

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发表于 2017-12-20 11:17:04 | 显示全部楼层
感谢~~~
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发表于 2018-1-3 17:20:12 | 显示全部楼层
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发表于 2018-1-6 19:26:59 | 显示全部楼层
终于找到个能学习烹饪技术的网站了
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发表于 2018-1-8 14:27:43 | 显示全部楼层
真的很感谢~
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发表于 2018-1-18 22:56:01 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
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发表于 2018-1-28 12:14:35 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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发表于 2018-2-5 16:36:26 | 显示全部楼层
感谢楼主
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发表于 2018-2-15 22:37:44 | 显示全部楼层
这里东西好赞
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