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苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方 海鲜炝汁

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一星炒锅

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发表于 2017-12-6 19:51:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方
. s- g) v) c' B/ g海鲜炝汁! \* P+ B  R" m

5 N; F* F' B+ i5 m3 q5 d% }, Y# F1 `( T
2 x9 Q8 @; J' ~& l
适合范围  用来浸泡花螺、螺片等小海鲜。
( x$ M, D& K% a1 P口味  酸辣味
/ P% K7 c, {( ^2 }% p) O4 v3 g用料  
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
4 ^5 U6 ~* f/ k& [9 P+ n( ~
制作  以上用料调匀。
) w2 G4 s0 m0 }2 D推荐指数  ★★★☆* D% S0 q8 S, N4 f" c
试做结果  对于这款味汁,我有两个建议:一是建议大家在上述配方的基础上,增加青芥辣30克;二是建议大家将白胡椒粉换成拍碎的白胡椒粒,同时将调好的味汁略微熬煮,这样白胡椒的风味才能更好地释放出来。! {9 J  B1 V0 b6 U' p& X( A
: I& u% T5 f$ M9 d% t7 Y$ ~! Q, G

- m* F: i' h% K7 E

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发表于 2017-12-13 20:16:48 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
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发表于 2017-12-26 18:36:08 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
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发表于 2018-1-9 11:36:12 | 显示全部楼层
很实用
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发表于 2018-1-21 12:33:45 | 显示全部楼层
相当不错,感谢无私分享精神!
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发表于 2018-1-23 15:43:16 | 显示全部楼层
求带求带大师
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发表于 2018-2-10 21:06:40 | 显示全部楼层
为师傅点赞
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发表于 2018-2-13 17:15:04 | 显示全部楼层
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发表于 2018-2-18 08:52:15 | 显示全部楼层
谢谢啊
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