只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 2699|回复: 10
收起左侧

苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方 沙姜口水汁

[复制链接]

173

回帖

198

贡献

1150

厨艺豆

一星炒锅

Rank: 6Rank: 6

积分
450
发表于 2017-12-6 19:56:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方! \% c% C2 I2 D  `% g
沙姜口水汁' i: I0 X1 _* |5 I$ d# v4 k
psb.jpg
9 `4 W" ]( ?( [# n* ?' X7 J2 Q6 p0 D' F* }$ S8 C

' m) n; l. v! E( a. K) s2 x适合范围 用来制作沙姜肚尖或者制作荤料凉菜,比如白切鸡的蘸料。
+ S0 q( `2 w  U0 Y口味  香辣,带有沙姜的香味9 ^  b  S" e0 q8 E6 |/ b8 @
用料  口水汁500克,鲜沙姜、干葱头、蒜子各100克,色拉油80克。
" P8 Z5 R* d  N9 y0 e. R% j& D, E制作  锅内放入色拉油,烧至四成热时,放入鲜沙姜、干葱头、蒜子爆香,下入口水汁,小火熬香即可。' Z+ @* o$ V8 S% [2 h
推荐指数  ★★★★
9 {% F7 i( S! D, q) P试做结果  干葱头和蒜子的用量最好均降低至50克,这样沙姜的味道才能更突出。
8 |1 D0 b; ]/ f7 o2 u4 r9 _! ]# C! [; D5 a: q

" c4 X9 ]5 W& w- m
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

156

回帖

20

贡献

80

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
160
发表于 2017-12-20 18:53:32 | 显示全部楼层
自己先做来试试
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

175

回帖

26

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
195
发表于 2018-1-4 10:11:29 | 显示全部楼层
看帖回帖是美德!
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

162

回帖

21

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
181
发表于 2018-1-7 19:04:43 | 显示全部楼层
有道理。。。
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

234

回帖

40

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
266
发表于 2018-1-10 11:40:20 | 显示全部楼层
感谢平台感谢师傅
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

214

回帖

48

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
268
发表于 2018-1-10 15:14:16 | 显示全部楼层
必须表示感谢
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

186

回帖

33

贡献

120

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
200
发表于 2018-1-10 21:35:57 | 显示全部楼层
网站很不错
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

232

回帖

27

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
243
发表于 2018-1-17 16:12:12 | 显示全部楼层
冒泡看帖{:3_44:}
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

207

回帖

30

贡献

78

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
231
发表于 2018-1-27 21:08:03 | 显示全部楼层
好无私的师傅
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

208

回帖

30

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
225
发表于 2018-2-8 10:14:43 | 显示全部楼层
感谢~~~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-8-29 08:51 , Processed in 0.194626 second(s), 26 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表