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苏凉蘸料酱汁配方冰镇龙虾汁

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-12-6 19:49:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方
( Q- a# R+ U$ k; `: g) D2 `8 P2 I8 N冰镇龙虾汁
7 O4 f! s* m, o$ g8 Z psb.jpg / X9 @/ f) G5 c, X. u1 r" ^
, ~" N0 P1 A) r' k1 @+ e
6 e: N7 v- X/ h: e' f
适合范围 用来制作花雕冰镇醉龙虾。! [4 c; Z9 G3 G% p7 }/ I5 |- i4 `
口味  咸甜味,带有浓郁的酒香味/ A! |& [$ @+ F- Y4 _
用料  五年花雕酒、白糖、生抽、广东米酒、矿泉水各500克,柠檬(榨汁)1个,味精50克。
/ j, F* k: w$ E" ]" K, G制作  所有用料调匀即可。5 u* ^* g: `# ^8 b+ v5 U2 s& J
推荐指数  ★★★★
: f+ c# _2 k) v4 k$ Z+ v试做结果  对北方的食客来说,这个口味略微有一点点甜,所以如果是北方厨师来操作,可以将白糖的用量略微减少一点。
0 o( G  x5 A! I/ k
# Y8 `2 d- s* S4 [+ F/ Y0 x( }* t9 H, n6 l! \: O3 h
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发表于 2017-12-12 15:50:44 | 显示全部楼层
真是 收益 匪浅
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发表于 2017-12-24 12:14:30 | 显示全部楼层
愿网站越办越好
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发表于 2017-12-26 08:56:39 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
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发表于 2018-1-12 21:30:01 | 显示全部楼层
强大感谢~
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发表于 2018-1-18 16:35:45 | 显示全部楼层
梦寻遍帖子写的真好~
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发表于 2018-1-21 18:33:59 | 显示全部楼层
必须支持
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发表于 2018-1-30 18:12:03 | 显示全部楼层
自己先做来试试
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发表于 2018-2-8 09:14:40 | 显示全部楼层
冒泡看帖{:3_45:}
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发表于 2018-2-10 22:03:30 | 显示全部楼层
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