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苏凉蘸料酱汁配方冰镇龙虾汁

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-12-6 19:49:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方
' \7 |5 }- t1 u# ^3 l" y/ k. g冰镇龙虾汁
( }/ B+ B. K3 @- H% A9 i psb.jpg ' N5 }: }4 a% f
0 r% |# c- T7 G; G

2 }# A8 y8 C$ Q5 p8 i4 _适合范围 用来制作花雕冰镇醉龙虾。- a2 ]# a4 _, i) L+ `, Q, ], D/ k
口味  咸甜味,带有浓郁的酒香味/ N9 ]6 d2 r+ Z9 E4 x% j* }  B
用料  五年花雕酒、白糖、生抽、广东米酒、矿泉水各500克,柠檬(榨汁)1个,味精50克。) C2 J. c9 P: U% k
制作  所有用料调匀即可。
; c8 r5 k2 K) ]: ~4 F" ]3 R推荐指数  ★★★★2 G) A. X- q( o
试做结果  对北方的食客来说,这个口味略微有一点点甜,所以如果是北方厨师来操作,可以将白糖的用量略微减少一点。7 l" D$ a9 z+ |( s! Z

: F( b- H- e6 L% f4 ^, V7 U1 b1 a& l0 p
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发表于 2017-12-12 15:50:44 | 显示全部楼层
真是 收益 匪浅
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发表于 2017-12-24 12:14:30 | 显示全部楼层
愿网站越办越好
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发表于 2017-12-26 08:56:39 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
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发表于 2018-1-12 21:30:01 | 显示全部楼层
强大感谢~
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发表于 2018-1-18 16:35:45 | 显示全部楼层
梦寻遍帖子写的真好~
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发表于 2018-1-21 18:33:59 | 显示全部楼层
必须支持
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发表于 2018-1-30 18:12:03 | 显示全部楼层
自己先做来试试
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发表于 2018-2-8 09:14:40 | 显示全部楼层
冒泡看帖{:3_45:}
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发表于 2018-2-10 22:03:30 | 显示全部楼层
梦寻遍支持你
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