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厨艺120 6 Z. l% ]) B& z! W0 }; k/ m* Y
可否多介绍一些烧烤酱料？8 p& ^ @2 }0 X; E5 @6 Z3 \
4酱做新潮烧烤菜, f# M8 `7 _- W. l: L
出诊专家 孙振斋: H) c6 `. k- \: t6 a
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专家支招 我给你提供四种烧烤酱的制作方法，你可以尝试一下：9 ]6 I* ? B, }. X" J+ ]
风味烤排酱8 s6 ?& @; Y4 z' k& S2 _+ `
制作 番茄沙司、干生粉各25克，排骨酱、草莓酱、苹果酱各15克，蜂蜜、葱头末、海鲜酱各10克，辣椒仔汁、芥末酱、沙茶酱、香醋、辣酱油、蒜油各5克，黑椒汁8克，美极鲜味汁20克，吉士粉12克，生蛋黄2个，芝麻油2克，莫顿烧烤盐、味精各6克。将所有原料放容器内搅拌均匀即可。适合烤牛肋排、猪肋排、肥羊肋排。0 h$ y$ \; |# t# h3 T) u
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海鲜烤酱* O9 }. C/ t# {1 j W% d
制作 生蛋黄2个，葱油75克，芝麻油2克，盐和味精各12克。以上原料搅拌均匀即可。适合制作海参、鱿鱼等软体海鲜类。
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健康蔬菜酱
% H+ r! G- t* L. {4 a5 }/ \，芝麻油2克。以上原料搅拌均匀即可。适合烤制蔬菜类原料。% U7 _2 G$ |+ F/ m+ U( N; L6 `
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时尚水果酱! b6 o7 `1 Y* }. _8 a" y0 v/ Z3 ?# q
制作 橄榄油各25克。以上原料搅拌均匀即可。适合烤制硬体水果类原料。
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窥视卡
雷达卡
发表于 2017-11-25 19:03:11
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变色卡
千斤顶
照妖镜
