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粤菜酱汁 配方 值得收藏 ● 黄椒汁

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-10-28 15:32:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
粤菜酱汁 配方 值得收藏
3 x8 c* m; [- G● 黄椒汁4 G3 J: P# b& U$ [
原料:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
特点:色泽深黄,口味香辣。7 {8 a0 \3 @4 n5 H2 C
适用范围:可用来给肝脏、黄喉、鹅肠调味。9 ], H2 f+ q. p; U5 o
  f" b6 W8 J) p3 k- a

1 {" m" k& p' P0 y0 W——实例:柴把黄喉——
. g4 i- Q* K2 Y0 I+ @% r原料:黄喉丝100克,水发粉丝20克,青椒丝、红椒丝、香菜梗各30克,香芹10克。7 q- I/ e7 z# c' ]1 p7 O
调料:黄椒汁100克。
/ e1 G: q# g. B' H4 m+ F制作:1、黄喉丝洗净,入沸水中大火汆10秒,捞出冲凉备用。2、将黄喉丝、青椒丝、红椒丝、香菜梗用粉丝扎起成捆,装入盘中,用香芹点缀,跟黄椒汁上桌蘸食。
7 b" J! Z, u! N/ j3 |$ O特点:口味爽滑、脆爽。8 N# Y- h+ o! `0 R! V

1 Z2 g$ g7 v2 X8 t8 C! q) a1 Y7 }( ^& S
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发表于 2017-11-2 16:45:05 | 显示全部楼层
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求带求带大师{:3_63:}
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发表于 2017-11-18 07:49:49 | 显示全部楼层
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发表于 2017-12-9 11:51:12 | 显示全部楼层
有道理。。。
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发表于 2017-12-14 18:01:08 | 显示全部楼层
找到了谢谢
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发表于 2017-12-21 15:42:29 | 显示全部楼层
不再见你的分享正好我需要
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发表于 2017-12-24 22:58:22 | 显示全部楼层
真是 收益 匪浅
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发表于 2017-12-26 19:05:38 | 显示全部楼层
不再见帖子写的真好~
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发表于 2017-12-31 12:54:34 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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