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粤菜酱汁 配方 值得收藏 ● 黄椒汁

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-10-28 15:32:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
粤菜酱汁 配方 值得收藏
5 X7 |6 N' Q3 A3 |3 }● 黄椒汁/ ]  z, {5 a. y* @% W; d% q
原料:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
特点:色泽深黄,口味香辣。2 \" ?. D" K6 I2 {+ |
适用范围:可用来给肝脏、黄喉、鹅肠调味。) E' A* X, ?2 j6 t9 Z! Z. I- t6 n

4 J0 T8 K3 J9 G. \% a2 p
3 U4 L/ q4 |: g4 U* B4 n6 o3 i
——实例:柴把黄喉——$ E! @$ Z" e$ T/ U" \
原料:黄喉丝100克,水发粉丝20克,青椒丝、红椒丝、香菜梗各30克,香芹10克。
- V( Q) v. }4 P调料:黄椒汁100克。
6 _# F  t# ?' f/ T制作:1、黄喉丝洗净,入沸水中大火汆10秒,捞出冲凉备用。2、将黄喉丝、青椒丝、红椒丝、香菜梗用粉丝扎起成捆,装入盘中,用香芹点缀,跟黄椒汁上桌蘸食。3 ?1 ~1 L# m2 H9 d
特点:口味爽滑、脆爽。
* Y0 I! \4 H8 c8 s: E# V4 t! p7 p0 Y' f2 C  M, {6 A/ h( [
0 K. V6 P8 Z. u
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发表于 2017-11-2 16:45:05 | 显示全部楼层
求带求带大师
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发表于 2017-11-3 08:03:33 | 显示全部楼层
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发表于 2017-11-18 07:49:49 | 显示全部楼层
求带求带大师
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发表于 2017-12-9 11:51:12 | 显示全部楼层
有道理。。。
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发表于 2017-12-14 18:01:08 | 显示全部楼层
找到了谢谢
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发表于 2017-12-21 15:42:29 | 显示全部楼层
不再见你的分享正好我需要
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发表于 2017-12-24 22:58:22 | 显示全部楼层
真是 收益 匪浅
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发表于 2017-12-26 19:05:38 | 显示全部楼层
不再见帖子写的真好~
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发表于 2017-12-31 12:54:34 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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