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[牛肉] 以味道取胜的家常菜 高压鲜牛筋

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-9-10 15:29:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
以味道取胜的家常菜
+ f9 q8 m- f* _! n高压鲜牛筋  M3 o/ [0 j. Y3 e2 E( d) x

# |4 ^3 _  g  G. D# d7 ]

5 ~7 h- s4 O& E+ o' u2 l7 V
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* V8 {' w5 S- M5 F" Y8 E
; W+ @2 U3 M, J& ?8 x& j( R
原料:鲜牛筋段350克芋儿块450克发好的烟笋节100克姜片、葱节、葱花、八角、山柰、桂皮、豆瓣酱、香辣酱、火锅底料、盐、料酒、味精、鸡精、白糖、鲜汤、香料豆瓣油各适量白卤水1锅! v. M$ d. o. P# h# k3 E
制法:
0 V, w: F( }7 ~  Z- g1.把鲜牛筋段在加有料酒的沸水锅里汆一水后,捞入白卤水锅煮入味,出锅待用。另把泡发好的烟笋节投沸水锅里汆一水,捞出来沥水待用。. {  J2 @- \8 C
2.锅里放香料豆瓣油烧热,
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
,上火压10分钟后,离火降温揭盖,装大碗里并撒上葱花,即成。
& `0 X* f/ e, \2 b0 A# \0 A9 J+ @9 z6 G# U& c

7 A% h* @! |1 r/ x1 B# ^, z( {6 k+ o2 A# a0 A9 t- ]

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厨艺豆

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发表于 2017-9-20 21:58:58 | 显示全部楼层
支持天下厨师网
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厨艺豆

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发表于 2017-9-28 16:47:12 | 显示全部楼层
深呼吸支持你
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发表于 2017-10-2 02:06:13 来自手机 | 显示全部楼层
隐藏内容师傅
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发表于 2017-10-11 13:37:22 | 显示全部楼层
求带求带大师{:3_45:}
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发表于 2017-11-19 19:18:12 | 显示全部楼层
强烈感谢师傅
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发表于 2017-11-25 10:20:26 | 显示全部楼层
愿网站越办越好
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发表于 2017-11-27 08:49:29 | 显示全部楼层
又来旺菜啦
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发表于 2017-11-30 07:20:55 | 显示全部楼层
师傅能在分享些么
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发表于 2017-12-5 13:35:12 | 显示全部楼层
回帖查看咯
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