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[牛肉] 以味道取胜的家常菜 高压鲜牛筋

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一星炒锅

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发表于 2017-9-10 15:29:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
以味道取胜的家常菜$ B* u$ D; J% q# E8 o1 E
高压鲜牛筋
( E- ^2 I; i$ `% k3 @" q% m" C' f: f

0 F3 i) E0 q' l8 M% [) m) m. K9 [( m3 E- D

4 ^) j' }* L# V- _5 Y7 Z) U: h4 W6 L5 L# N

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) L& S6 ?- Z4 X# o7 x9 v
原料:鲜牛筋段350克芋儿块450克发好的烟笋节100克姜片、葱节、葱花、八角、山柰、桂皮、豆瓣酱、香辣酱、火锅底料、盐、料酒、味精、鸡精、白糖、鲜汤、香料豆瓣油各适量白卤水1锅
! t! ~. L' g& b制法:' @8 M- W4 |2 R" @; u
1.把鲜牛筋段在加有料酒的沸水锅里汆一水后,捞入白卤水锅煮入味,出锅待用。另把泡发好的烟笋节投沸水锅里汆一水,捞出来沥水待用。
1 t( j/ w- c, P% ^8 H# i. }2.锅里放香料豆瓣油烧热,
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
,上火压10分钟后,离火降温揭盖,装大碗里并撒上葱花,即成。
$ z! g4 k% R1 Q3 w# t" P5 A
8 Q- u0 A' m0 K& {5 U8 n( A9 U' t1 V* @; s2 n

5 Z1 v; T! X+ ^1 y; [) X" i/ H

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发表于 2017-9-20 21:58:58 | 显示全部楼层
支持天下厨师网
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发表于 2017-9-28 16:47:12 | 显示全部楼层
深呼吸支持你
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发表于 2017-10-2 02:06:13 来自手机 | 显示全部楼层
隐藏内容师傅
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发表于 2017-10-11 13:37:22 | 显示全部楼层
求带求带大师{:3_45:}
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发表于 2017-11-19 19:18:12 | 显示全部楼层
强烈感谢师傅
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发表于 2017-11-25 10:20:26 | 显示全部楼层
愿网站越办越好
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发表于 2017-11-27 08:49:29 | 显示全部楼层
又来旺菜啦
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发表于 2017-11-30 07:20:55 | 显示全部楼层
师傅能在分享些么
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发表于 2017-12-5 13:35:12 | 显示全部楼层
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