星厨原创菜品引爆潮流泰山银杏配老卤熏鱼

未丶 · 发表于 2017-8-10 06:02:59

星厨原创菜品引爆潮流
泰山银杏配老卤熏鱼

【主料】  银鲳鱼、泰山银杏

【辅料】  葱、姜

【调料】  味极鲜酱油，冰糖老抽，臻品蚝油，冰糖，盐

【做法】

1、银杏用烤箱烤熟，开口即可；

2、鲳鱼去头、尾内脏，洗净。片斜片，加盐、葱、姜腌一下；

3、锅入油，把鲳鱼放入七成热中炸熟，泡入老卤中半小时后捞出装盘即可。

【菜品特点】

银杏原汁原味不加修饰，鲳鱼口感香甜，肉质细嫩，营养丰富。

话旧 · 发表于 2017-9-11 22:58:14

未丶中国好厨师！~

祠梦余生 · 发表于 2017-11-19 15:52:28

愿网站越来越好

[鱼类] 星厨原创菜品引爆潮流泰山银杏配老卤熏鱼

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