只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 6671|回复: 27
收起左侧

新菜推荐 炼乳脆饼

[复制链接]

171

回帖

129

贡献

408

厨艺豆

一星炒锅

Rank: 6Rank: 6

积分
368
发表于 2017-8-8 08:41:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
新菜推荐
炼乳脆饼
Condensed milk crackers

材料
低筋面粉······130g
黄油······50g
炼乳······50g
细砂糖······16g
做法步骤
1、黄油室温软化后加入细砂糖,用蛋抽搅拌均匀后加入炼乳混合至顺滑
2、筛入低筋面粉,用橡胶刮刀切拌
3、用手将混合物揉捏成光滑的面团
4、面团用保鲜膜包裹,整形成细长方体状放入冰箱速冻室冷冻30分钟方便切块
5、从冰箱取出面团稍稍回温后用“锯”的手法切成1.5cm厚的片状,并排到垫有烘焙纸的烤盘内
6、烤箱预热170度后将饼干胚放入烤箱中层烘烤15—25分钟表面干燥微黄即可

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册  

x
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

186

回帖

25

贡献

120

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
201
发表于 2017-8-12 14:23:57 | 显示全部楼层
没看完~~~~~~ 先顶,好同志
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

209

回帖

28

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
216
发表于 2017-8-13 11:41:55 | 显示全部楼层
感谢网站
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

185

回帖

38

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
220
发表于 2017-8-16 18:11:39 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

207

回帖

37

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
236
发表于 2017-8-29 15:39:24 | 显示全部楼层
网站很不错
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

136

回帖

31

贡献

80

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
161
发表于 2017-9-2 13:04:19 | 显示全部楼层
回帖学菜领钻石
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

161

回帖

22

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
177
发表于 2017-9-3 10:41:44 | 显示全部楼层
没看完~~~~~~ 先顶,好同志
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

221

回帖

36

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
242
发表于 2017-9-5 10:43:09 | 显示全部楼层
路过,学习下
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

221

回帖

36

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
260
发表于 2017-9-7 14:06:09 | 显示全部楼层
应该还不错
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

192

回帖

28

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
210
发表于 2017-9-13 16:29:54 | 显示全部楼层
收藏啦不错
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-7-2 05:27 , Processed in 0.160005 second(s), 24 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表