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[鸡/鸽] 西餐烤箱菜谱 苹果脆粒盏

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一星炒锅

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发表于 2017-8-8 08:33:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
西餐烤箱菜谱
苹果脆粒盏
640WXG4UBG4.jpg
食材:第一部分(苹果1000克,黄油100克,肉桂粉10克,葡萄干100克);第二部分(黄油100克,红糖100克,面粉200克,麦片50克,榛子碎40克)。
调料:糖适量。
做法:
1、将苹果去皮核后切成大丁,和第一部分的食材、适量的糖一起在锅内炒熟,去除多余的水分。
2、将第二部分中的黄油融化,加上其他食材拌匀和搓制成大小适中的粒状。
3、取小模具将苹果装入至2/3满,上面铺上第二部分的粒状物,移入预热180摄氏度的烤箱烤制20到30分钟至熟,并且表面有有金黄色脆粒形成即可。


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发表于 2017-8-25 08:17:01 | 显示全部楼层
学习啦~
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厨界新秀

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发表于 2017-9-20 21:43:31 | 显示全部楼层
喜欢特色菜
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