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[猪肉] 餐厅旺销的农家土菜 农妇小炒肉

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一星炒锅

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发表于 2017-8-4 08:05:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
餐厅旺销的农家土菜
农妇小炒肉




6402IRQSASL.jpg


原料:猪小里脊肉200克,蒜苗200克,小米辣50克。


调料:红油10克,猪油10克,鸡精5克,盐3克,味精4克,海天红烧酱油5克。


做法:


1、小里脊肉顶刀切成薄片,蒜苗切成1厘米长的段,小米辣切段。


2、锅烧红倒入红油、猪油,下小米辣末炒香,下蒜苗、小里脊肉,调入盐、味精、鸡精、海天酱油猛火快速翻炒45秒至熟,起锅入盛器即可。

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二星炒锅

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发表于 2017-9-25 18:25:45 | 显示全部楼层
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一星炒锅

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发表于 2017-9-26 07:16:32 来自手机 | 显示全部楼层
值得学习
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厨界新秀

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发表于 2017-10-17 13:19:55 | 显示全部楼层
先收藏啦
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