重庆香辣鸡煲怎么做？文先章答

风波 · 发表于 2017-8-4 07:56:20

重庆香辣鸡煲怎么做？

文先章
答：把土公鸡宰杀治净去内脏后，斩成块，纳盆用盐、料酒和姜葱腌入味。净锅入熟菜油烧热，下入姜片、葱节、蒜瓣、干辣椒节、花椒和鸡块煸炒至水分将干时，放入豆瓣酱、糍粑辣椒和香料粉炒香出色，然后掺入鲜汤，调入盐、味精、鸡精、胡椒粉和白糖烧沸。出锅装入高压锅并加盖，上火压制10分钟，揭盖后倒入垫有黄豆芽和青笋条的煲仔内，上桌点火烫食。

陌上椛開メ · 发表于 2017-8-8 10:56:12

风波你再多分享一些吧

嚼你 · 发表于 2017-8-8 16:56:51

帮你顶下哈！！

强颜欢笑 · 发表于 2017-8-9 11:29:06

风波支持你

笙ァ · 发表于 2017-8-14 16:15:25

收藏啦不错

喵小姐 · 发表于 2017-8-21 11:05:53

过来看看的

昳澄 · 发表于 2017-8-22 09:37:58

收藏啦不错

带你走 · 发表于 2017-8-24 17:29:01

路过，学习下

伴我瘋， · 发表于 2017-8-24 19:27:28

沙发！沙发!{:3_43:}

﹏草莓芥末℡ · 发表于 2017-8-27 15:44:24

终于找到方法了

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