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[鱼类] 民间菜每一款为爆红明星菜 烹鳄鱼肉

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大厨师长

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发表于 2017-7-13 08:36:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
民间菜每一款为爆红明星菜
烹鳄鱼肉


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原料:
鳄鱼肉200克 洋葱块100克 豆瓣酱25克 甜面酱10克 料酒10毫升 醪糟汁15毫升 味精、色拉油各适量


制法:
1.把鳄鱼肉切成片纳盆,加豆瓣酱、甜面酱、料酒、醪糟汁和味精码味后,放入四成热的油锅,滑至刚熟便倒出来沥油。


2.将鹅卵石送入250℃烤箱烤15分钟,取出来放入烧有适量热油的煲仔内,下洋葱块并倒入滑好的鳄鱼肉,盖上煲盖即可上桌。


图文源自网络,版权归原作者所有


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发表于 2017-7-27 09:41:55 | 显示全部楼层
没看完~~~~~~ 先顶,好同志
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发表于 2017-8-1 09:52:47 | 显示全部楼层
终于找到个能学习烹饪技术的网站了
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发表于 2017-8-30 09:03:16 | 显示全部楼层
应该还不错
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发表于 2017-9-3 15:09:25 | 显示全部楼层
必须支持
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发表于 2017-10-24 13:12:34 | 显示全部楼层
先收藏啦
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