只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 2367|回复: 4
收起左侧

[猪肉] 民间菜每一款为爆红明星菜 鲜果咕咾

[复制链接]

168

回帖

2963

贡献

1万

钻石

大厨师长

Rank: 9

积分
5950
发表于 2017-7-13 08:31:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
民间菜每一款为爆红明星菜
鲜果咕咾
640WOSDQ0TQ.jpg


做法:
1、把鲜猴头菇切成大丁,先放沸水锅里煮透,捞出来再用干毛巾搌干表面水分,放碗里加盐码底味,待挂匀脆浆糊下热油锅炸至色呈金黄且酥脆时,捞出来沥油待用。


2、锅里留底油,先放番茄汁炒香出色,再烹入用盐、蔬之鲜、白糖、苹果醋、湿淀粉和素高汤对成的味汁,见锅里收汁亮油后,把炸好的猴头菇丁和水果丁下锅,颠翻裹匀便出锅装盘。



楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

192

回帖

37

贡献

80

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
230
发表于 2017-9-2 16:31:58 | 显示全部楼层
愿网站越来越好
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

154

回帖

34

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
188
发表于 2017-9-11 17:55:55 | 显示全部楼层
回帖就行真棒
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

155

回帖

27

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
184
发表于 2017-10-17 23:44:25 | 显示全部楼层
过来看看的
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

152

回帖

20

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
171
发表于 2017-10-22 22:13:10 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2024-12-16 21:54 , Processed in 0.269230 second(s), 26 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表