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特色拌菜,你试试 凉拌卤牛筋

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大厨师长

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发表于 2017-7-13 08:14:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
特色拌菜,你试试
凉拌卤牛筋
640KV2NI31H.jpg
主料:鲜牛筋
辅料:五香卤水、香菜节、葱节、小米椒末
调料:盐、花椒油
制作:
1、把鲜牛筋治净,在沸水锅里汆一水后,捞出来冲洗干净,等到放入五香卤水锅小火卤1小时后,捞出晾凉。
2、出菜时,先把卤牛筋切成小条,纳盆后加香菜节、葱节、小米椒末、盐和花椒油,拌匀便可装盘上桌。



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发表于 2017-8-6 13:08:43 | 显示全部楼层
支持天下厨师
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发表于 2017-8-9 15:38:32 | 显示全部楼层
网站很不错
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发表于 2017-8-10 10:47:41 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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发表于 2017-8-10 13:02:38 | 显示全部楼层
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餐饮新秀

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发表于 2017-8-13 18:32:35 | 显示全部楼层
学习啦~
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一星炒锅

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发表于 2017-9-13 16:41:39 | 显示全部楼层
伴你老帖子写的真好~
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发表于 2017-9-16 16:18:06 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2017-9-30 22:02:43 | 显示全部楼层
强必须留下学习
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发表于 2017-10-8 19:40:39 | 显示全部楼层
求带求带大师
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