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[鸡/鸽] 茉莉花宴香,桫椤鱼肴鲜| 茉莉掌中宝

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发表于 2017-7-13 08:00:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
茉莉花宴香,桫椤鱼肴鲜|
茉莉掌中宝


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把“掌中宝”洗净纳盆,加胡萝卜汁、盐、味精、料酒等腌渍入味,再下油锅炸熟,临起锅前,倒入青红椒丁稍炸,便倒出来控油(见图1、图2)。
锅留少许油烧热,下葱姜爆香,再把掌中宝和青红椒丁倒进去,加美极鲜酱油和藤椒油炒匀后,撒入鲜茉莉花瓣,翻匀便可装盘上桌(见图3~)。

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发表于 2017-7-20 10:04:13 | 显示全部楼层
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发表于 2017-8-14 15:33:46 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
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