只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 15303|回复: 44
收起左侧

铁板烧酱汁,中餐也可借鉴 黑胡椒酱

[复制链接]

182

回帖

1148

贡献

6949

厨艺豆

金牌炒锅

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
2435
发表于 2017-7-6 07:32:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 半子 于 2022-10-16 12:58 编辑 1 R3 N$ l/ W' J

" M' k4 v9 V9 X, H0 ~! N/ A1 g  h: [; J, Z' I1 f) A: a- `
640CLVMY6T5.jpg   k6 c, [# I4 [, f( ~1 o% \
铁板烧酱汁,中餐也可借鉴' `- E3 z  Y, K: q
黑胡椒酱
2 ~& L' l' R  h7 z+ ]" P$ p材料:
# W  S0 j, f4 y/ j蒜头5克,红葱6克,牛肉汁10克! I$ U' ?! T. u3 I4 o/ @. I
调料:0 A3 C9 W! @  I, [" i0 l4 _1 k" V
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

7 s$ r7 I+ Y2 K制作:
# D6 O( q# p, B  I& a3 A1、将蒜头和红葱切碎成末,待用。6 W) u7 Z7 l6 C% G  M$ g2 |
2、净锅下入色拉油,下牛肉末小火炒香,再加入蒜末、红葱末炒至出香,然后加入剩余调料拌匀,烧开后微火煮30分钟即可。
( O, [4 W5 a; y% U/ W* H& G' u适合:
# C7 \8 _0 V% j- p4 M8 z7 V主要是配“铁板烧牛排”或者肉排类菜品的装盘、蘸食。
" ^& O& u: g: {; G; ~/ e% h
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

241

回帖

39

贡献

79

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
274
发表于 2017-7-11 16:43:42 | 显示全部楼层
收藏啦不错
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

165

回帖

34

贡献

118

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
203
发表于 2017-7-12 19:26:24 | 显示全部楼层
这款凉菜不错
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

128

回帖

15

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
142
发表于 2017-7-17 11:06:52 | 显示全部楼层
师傅能在分享些么
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

198

回帖

30

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
215
发表于 2017-7-18 09:37:45 | 显示全部楼层
真是 收益 匪浅
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

148

回帖

51

贡献

169

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
209
发表于 2017-7-23 20:25:04 | 显示全部楼层
回帖查看咯
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

167

回帖

15

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
168
发表于 2017-7-26 13:40:09 | 显示全部楼层
收藏啦不错
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

213

回帖

45

贡献

60

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
246
发表于 2017-7-29 17:25:47 | 显示全部楼层
感谢平台
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

204

回帖

34

贡献

120

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
223
发表于 2017-8-1 13:04:55 | 显示全部楼层
好东西啊
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

172

回帖

33

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
196
发表于 2017-8-2 11:04:58 | 显示全部楼层
必须支持
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-8-23 01:31 , Processed in 0.312362 second(s), 26 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表