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铁板烧酱汁,中餐也可借鉴 黑胡椒酱

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-7-6 07:32:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 半子 于 2022-10-16 12:58 编辑
% ?  G; p/ D2 b% P
( m% t, ~+ H9 @5 G) `* u0 ~, q/ k
2 N9 S' l, Q: h# J9 ~2 C
铁板烧酱汁,中餐也可借鉴* g! p# N" v* _* K: A
黑胡椒酱" o  o1 u  P3 {8 [
材料:
" A7 w3 c+ }" i& r+ R( p蒜头5克,红葱6克,牛肉汁10克' U$ R' S& x7 H: ~- d* o
调料:
% S$ Q$ O2 C- w* \  h( f& k0 a7 d
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
/ V& g! V* q3 F! ~6 y* s: H  S
制作:7 l! O4 W# M8 a: X8 Z1 n5 r' h/ ]
1、将蒜头和红葱切碎成末,待用。
! W6 ~0 t! v4 }% K  A5 h2、净锅下入色拉油,下牛肉末小火炒香,再加入蒜末、红葱末炒至出香,然后加入剩余调料拌匀,烧开后微火煮30分钟即可。, P3 K/ N1 d8 x# i2 i$ p: T
适合:% v+ ^( q5 J! l. Z, Y
主要是配“铁板烧牛排”或者肉排类菜品的装盘、蘸食。
# }5 a- a$ F/ ?0 [4 F7 ]# v

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发表于 2017-7-11 16:43:42 | 显示全部楼层
收藏啦不错
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发表于 2017-7-12 19:26:24 | 显示全部楼层
这款凉菜不错
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发表于 2017-7-17 11:06:52 | 显示全部楼层
师傅能在分享些么
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发表于 2017-7-18 09:37:45 | 显示全部楼层
真是 收益 匪浅
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发表于 2017-7-23 20:25:04 | 显示全部楼层
回帖查看咯
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发表于 2017-7-26 13:40:09 | 显示全部楼层
收藏啦不错
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发表于 2017-7-29 17:25:47 | 显示全部楼层
感谢平台
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发表于 2017-8-1 13:04:55 | 显示全部楼层
好东西啊
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发表于 2017-8-2 11:04:58 | 显示全部楼层
必须支持
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