清新爽口凉菜做法招财进宝

北梦木兮 · 发表于 2017-6-20 05:01:42

清新爽口凉菜做法
招财进宝

原料：

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制法：

1.把羊肉馅纳盆，加入盐、水淀粉、葱末、姜末、料酒和五香粉，先顺着同一个方向搅打上劲，然后再挤成丸子并下到沸水锅里煮熟。

2.把煮熟的羊肉丸子和青豆分别放入9个元宝模具内，先往5个模具里浇上皮冻汁，再往剩下的模具里浇上用老抽调过色的皮冻汁。等到送入冰箱冷定型后，即可装盘。

说明：皮冻汁是把猪肉皮500克放盆里，

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原野 · 发表于 2017-6-25 07:03:41

和网站一起成长

墨初 · 发表于 2017-6-27 08:00:31

期待大师下次作品

酿尽一江水 · 发表于 2017-7-5 07:30:13

天下厨师网的师傅们好强！

别懦弱 · 发表于 2017-7-5 14:55:05

没看完~~~~~~ 先顶，好同志

寂寞盘旋 · 发表于 2017-7-6 11:43:48

哇好多美食

情路难走 · 发表于 2017-7-6 13:38:56

做凉菜了

凉忆° · 发表于 2017-7-10 21:51:10

谢谢楼主，共同发展

有我在i · 发表于 2017-7-19 12:52:56

应该还不错

自衬。 · 发表于 2017-7-24 16:31:51

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

清新爽口凉菜 做法 招财进宝

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