只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 6646|回复: 25
收起左侧

清新爽口凉菜 做法 烧椒土鸡爪

[复制链接]

186

回帖

2655

贡献

1万

厨艺豆

大厨师长

Rank: 9

积分
4965
发表于 2017-6-20 04:45:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
清新爽口凉菜 做法6 Z' y5 {: c4 Q9 X
烧椒土鸡爪
: P, G# S$ t) u+ X6 G: e6 J/ ]2 p4 f

9 `0 z- Z, @# J* i 640TXT0BL0E.jpg
7 ~) `1 x- ^0 N  k
' x" J2 j/ ]1 y2 r

. A4 q0 `0 t5 M( P主料:去骨土鸡爪200克,尖椒50克。' x) W3 T- n: J, u0 w4 R
+ |1 S& L% A8 k# c# A. ~$ V& j
# G6 E' k1 n  E% R& ]9 T2 B
调料:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
,红油10克,人字牌香拌汁5克。
: g$ m. m1 E; ~. `3 P2 K) D
3 m* T& }8 l" R. H( V. i! j/ g
6 Q* I  S; l0 v0 E: }" E  a
制作:
# K6 n2 p- y) C) g! o: d$ k% E" u, ]& F
6 O! B. r" j+ q9 C2 \- S
1、将土鸡爪加葱15克、姜5克、白酒5克焯水十分钟,取出放入冰水中冰镇备用。
7 ?8 k1 l& \( v' M
0 U! t. m7 r2 K' P
2 Z, M" r& f# m* @8 Y8 a7 J, {! b
2、取尖椒放火上烧制,褪皮备用。: r  S- j3 }+ `. B/ `

  S9 O- P% _) o1 K& C
3 C7 |% T3 R9 Q: \) d" p/ t
3、取土鸡爪200克、烧辣椒50克,加调料拌匀,装盘即可。
+ U' r9 L  F4 \1 w7 ]( R- W6 Q6 p$ R, J( ~7 Z! t
1 S. p8 m+ E! m$ d) i
  p. g" z' M- W# Q! U
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

215

回帖

22

贡献

120

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
203
发表于 2017-6-28 07:00:36 | 显示全部楼层
强必须留下学习
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

209

回帖

32

贡献

120

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
236
发表于 2017-7-11 17:23:36 | 显示全部楼层
强大感谢~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

223

回帖

43

贡献

79

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
257
发表于 2017-7-22 22:35:39 | 显示全部楼层
支持一下{:3_44:}
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

204

回帖

45

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
255
发表于 2017-7-24 09:48:18 | 显示全部楼层
谢谢啊
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

189

回帖

28

贡献

118

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
195
发表于 2017-7-25 07:13:37 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

138

回帖

18

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
146
发表于 2017-7-25 12:31:43 | 显示全部楼层
师傅能在分享些么
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

231

回帖

35

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
237
发表于 2017-8-3 08:50:04 | 显示全部楼层
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

234

回帖

34

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
260
发表于 2017-8-6 07:40:13 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

198

回帖

131

贡献

348

厨艺豆

一星炒锅

Rank: 6Rank: 6

积分
394
发表于 2017-8-7 07:10:40 | 显示全部楼层
好棒~~~~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-10-11 14:56 , Processed in 0.207426 second(s), 26 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表