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清新爽口凉菜 做法 烧椒土鸡爪

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厨艺豆

大厨师长

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发表于 2017-6-20 04:45:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
清新爽口凉菜 做法
6 n; p6 l6 |$ q0 a4 n2 {& y烧椒土鸡爪
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9 Y- B2 F7 _# p, h, ]  ^4 S$ x) d2 N- f5 ^, x! a8 s1 ?2 L" Y6 x

7 o4 ^' a& Y6 A1 u+ ]3 J主料:去骨土鸡爪200克,尖椒50克。
! x" t, X& B! `+ x" ]' ]- X1 x* i1 j

3 a2 O4 S  J: e调料:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
,红油10克,人字牌香拌汁5克。- _2 |' n$ N$ |8 ~
1 j& [! J; W) M4 V
+ W4 Q) j$ f1 E0 S7 X
制作:
$ G! G- @) M* @
0 W  L6 r9 N  ~* F, A& o) c  j. ^

/ H* E! ~9 _  ]# j3 R/ `1、将土鸡爪加葱15克、姜5克、白酒5克焯水十分钟,取出放入冰水中冰镇备用。' m( j. N' G1 Z2 z1 y' u
9 \$ v' D) C. R
0 n4 U6 Z- G+ @3 X: k6 ]
2、取尖椒放火上烧制,褪皮备用。- v+ }! G% G$ Z# S& M* U

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- X4 ^  g% f/ p- \; [
3、取土鸡爪200克、烧辣椒50克,加调料拌匀,装盘即可。
4 b! s) O% y5 S  W2 G0 o# ]. T* q9 T, b4 v) a+ x4 {  X' C( E

; N! U$ D! {, X/ J
1 P( m/ i$ |1 T+ ]

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发表于 2017-6-28 07:00:36 | 显示全部楼层
强必须留下学习
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发表于 2017-7-11 17:23:36 | 显示全部楼层
强大感谢~
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发表于 2017-7-22 22:35:39 | 显示全部楼层
支持一下{:3_44:}
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发表于 2017-7-24 09:48:18 | 显示全部楼层
谢谢啊
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发表于 2017-7-25 07:13:37 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
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发表于 2017-7-25 12:31:43 | 显示全部楼层
师傅能在分享些么
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发表于 2017-8-3 08:50:04 | 显示全部楼层
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
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发表于 2017-8-6 07:40:13 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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发表于 2017-8-7 07:10:40 | 显示全部楼层
好棒~~~~
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