风味土家菜做法鲜肉木槿花

你别跑！ · 发表于 2017-6-17 05:07:39

风味土家菜做法
鲜肉木槿花

原料：鲜木槿花250克，鲜猪肉末100克。

调料：大蒜蓉20克，小青椒圈50克，鸡精3克，盐5克，熟猪油30克，鲜骨汤500克。

制作方法：
1.木槿花去蒂洗净。

2.锅上火放入鲜骨汤，烧开后放入木槿花、蒜蓉、小青椒圈、盐、鸡精和鲜猪肉末，中火煮至肉成熟，淋入熟猪油，出锅装盘。

食材扫盲-木槿花
它是一种食用型花卉，食之口感清脆，带有轻微的花香味。它味甘性凉，食之可清热、利湿、凉血，排毒养颜，所以成为安徽、湖南、福建等地厨师最喜爱的生态食材。木槿花做菜风格多变，可以加入面粉、鸡蛋酥炸，可以炒虾仁、猪肉丝、豆腐，还可以用来煮汤、煮粥。

说你还爱我 · 发表于 2017-7-1 07:56:28

师傅你太好了

蝶恋花 · 发表于 2017-7-16 14:36:10

路过，支持一下啦

怪咖 · 发表于 2017-8-12 15:44:34

冒泡看帖

久困我i · 发表于 2017-9-4 17:33:20

必须支持

韬卧蚕 · 发表于 2017-9-8 09:21:23

强烈感谢师傅

杂匿 · 发表于 2017-9-23 23:14:26

有竞争才有进步嘛

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