创新旺销菜做法藕遇

痴情良人 · 发表于 2017-5-28 04:55:36

创新旺销菜做法[url=]3[/url]
藕遇

此菜实际上是道糯米藕，但上桌后噱头十足：一是用红酒瓶作盛器，二是用洛神花熬汁代替之前用的红酒，司机饱食之后，也无酒驾之虞。走菜时撒干桂花、配干冰，上桌后雾气缭绕，卖相很“仙”。洛神花又叫玫瑰茄，多冲水饮用，酸味清爽，能增进食欲、养颜美容。

大致做法：

1、糯米藕蒸熟切片。

2、洛神花150克加白糖100克入不锈钢锅，添纯净水5斤烧开。

3、取适量糯米藕片码入酒瓶盛器，淋入少许洛神花水，撒干桂花、配干冰即可上桌。

⺌酒柠＊ · 发表于 2017-6-15 14:09:54

路过，学习下

陌上花 · 发表于 2017-7-3 07:56:33

有特点

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