夏季开胃凉菜打开食欲大门椿芽白肉（味型：家常味）

痴情良人 · 发表于 2017-5-28 05:08:05

夏季开胃凉菜打开食欲大门
椿芽白肉（味型：家常味）

原料：二刀肉200克鲜椿芽20克阴豆瓣30克复制酱油、熟油辣子、鲜汤各适量
制法：
1.将二刀肉入水锅内煮熟，在原汤中浸泡半个小时后片成大片，待用。
2.椿芽洗净，用开水焯烫一下切碎，待用。
3.将阴豆瓣炒香，纳盆加入少许鲜汤进行调味，再下入切好的肉片和椿芽碎，调入复制酱油和熟油辣子，一起拌匀即可装盘。
特点：椿芽清香味浓，成菜色泽红亮。

一亽旅 · 发表于 2017-5-30 16:06:14

摆盘好精致

贱痞 · 发表于 2017-6-3 19:39:31

强烈感谢师傅

终难遇 · 发表于 2017-6-9 11:49:46

期待大师下次作品

温差. · 发表于 2017-6-10 10:57:33

痴情良人帖子写的真好~

兮兮 · 发表于 2017-6-24 09:45:51

好网站

未曾离开。 · 发表于 2017-6-24 13:48:18

好详细~学习啦

泪了 · 发表于 2017-7-3 22:27:58

先收藏啦

[北暖.] · 发表于 2017-7-4 12:39:35

愿越办越好

我心依旧 · 发表于 2017-7-6 09:58:38

不知味道如何，赞一个

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