海鲜美食做法 出新好帮手 豌豆配海鲜元贝双拼

乌纱帽

海鲜美食做法 出新好帮手
豌豆配海鲜元贝双拼

  I( X. `# A% s3 R/ k- b原料：豌豆，元贝肉，鱿鱼花。
7 |& h# ~. |; y' u) R调料：盐10g，黑胡椒粉10g，法式黄芥末酱。
做法：
/ l1 M, w8 W+ v1 _1、取适量豌豆，用水焯至半熟；鱿鱼切条，改成花刀。
7 b) r6 l0 D/ Z* Q* M' K2、鲜元贝去内脏，清洗干净。
3、铁板预热，淋适量油，放元贝和改好刀的鱿鱼，撒适量盐，煎2～4分钟。
& m) B: B  b, ~# x$ M  z: d4、待鱿鱼已经卷成花、元贝完全熟透两面呈金黄色时，撒适量黑胡椒粉。
5、取一干净的盘子，放上刚刚煎好的元贝、鱿鱼花，配上焯好的豌豆粒，在其周围用勺子打上法式黄芥末酱，制作完成。
! z" [% V" {5 Y/ s) k% O' K法式黄芥末酱：
原料：
. p. G; Q/ h6 r9 ]3 |丘比

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. |8 w6 T2 ?; h1 ]# `: q+ p做法：
9 B: e. _! u* R4 U8 _& X1、原味丘比沙拉酱、甜味沙拉酱、黄芥末粉按照

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比例进行调制搅拌均匀。
: |" G& G3 T3 {, d" K0 x/ q2、加入黄蟹籽，适量蟹棒切成末倒进酱里面。
' d+ z  U. k' y( F& ~5 R3、充分搅拌均匀制作完成。
菜品特色：
" t: {4 z, {7 W- E' e8 d) ^& K两种海鲜因为只放了盐和黑胡椒粉，保持了海鲜的原味和鲜味，再配上法式芥末酱，吃起来会有一种特别的浓郁鲜香感。
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離殇

没看完~~~~~~ 先顶，好同志

亡命爱人

必须支持

北岸初晴

应该还不错

孤潮

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火鸟

美，创意确实不错

泡影﹋

必须珍藏的好菜

浅念

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哇好多美食

野味。

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