海鲜美食做法 出新好帮手 豌豆配海鲜元贝双拼

乌纱帽

海鲜美食做法 出新好帮手
1 N2 r1 D1 s5 r5 e+ ^8 d+ }豌豆配海鲜元贝双拼
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" F- i1 D' \& l/ x: |5 w8 f. w原料：豌豆，元贝肉，鱿鱼花。
调料：盐10g，黑胡椒粉10g，法式黄芥末酱。
3 H' V, |, n. s7 Q, E+ n做法：
1、取适量豌豆，用水焯至半熟；鱿鱼切条，改成花刀。
2 m3 b( k2 m7 I! Q: s( l# w2、鲜元贝去内脏，清洗干净。
3、铁板预热，淋适量油，放元贝和改好刀的鱿鱼，撒适量盐，煎2～4分钟。
4、待鱿鱼已经卷成花、元贝完全熟透两面呈金黄色时，撒适量黑胡椒粉。
5、取一干净的盘子，放上刚刚煎好的元贝、鱿鱼花，配上焯好的豌豆粒，在其周围用勺子打上法式黄芥末酱，制作完成。
6 i0 r6 s& }# R  j法式黄芥末酱：
原料：
+ r( m6 y3 u& [1 Y丘比

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做法：
2 t- i/ e7 H+ V- l  s, H  T. g4 y7 N1、原味丘比沙拉酱、甜味沙拉酱、黄芥末粉按照

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比例进行调制搅拌均匀。
* r  {; |$ ?4 \8 f8 F- Q2、加入黄蟹籽，适量蟹棒切成末倒进酱里面。
3、充分搅拌均匀制作完成。
菜品特色：
9 J. }! I# H4 W6 [0 b$ X6 U两种海鲜因为只放了盐和黑胡椒粉，保持了海鲜的原味和鲜味，再配上法式芥末酱，吃起来会有一种特别的浓郁鲜香感。

離殇

没看完~~~~~~ 先顶，好同志

亡命爱人

必须支持

北岸初晴

应该还不错

孤潮

支持特色美食

火鸟

美，创意确实不错

泡影﹋

必须珍藏的好菜

浅念

沙发！沙发!

思及我

哇好多美食

野味。

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