夏季米其林餐厅冷菜更新 椒麻柠檬鸡爪

半巷

/ z1 q* ~) ?- _. a4 \% p$ T7 G夏季米其林餐厅冷菜更新
  }& f0 [! U! t- F) d椒麻柠檬鸡爪
东古一品鲜40克
金标生抽60克
蚝油40克
麻辣鲜露100克
藤椒油75克
白醋80克
9 f  S1 S& q7 N& g3 \; s' l; f鲜味宝22克
; ?6 G4 Y! p* W1 Y' w4 j) o- F米醋180克
& e$ t) F* g7 ^8 e) x3 @白糖115克
3 f) @' d8 t' H9 S/ `) _泡椒水200 克
芝麻红油100克
' v: L' Y% u! _9 ]2 L. ?6 Y. r鲜花椒40克
6 t8 x" {. V7 D4 o8 E" [2 p* k) ~蒜子50克
! D/ k# D9 X  T% I; W红色小米辣50克
& ?' P. I2 d/ Z! {' }) N泡椒小米辣100克
5 u! W* x6 D; ?, i5 T0 E) U柠檬片20-30克(去籽）
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逗狗

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