元宵节，教你特色元宵做法 小猪汤圆

汐瞳

元宵节，教你特色元宵做法
小猪汤圆
粉粉的耳朵，嘟嘟的鼻子，小小的眼睛，圆圆的身体，是不是很萌萌哒？？？憨态可掬的造型，让孩子们一眼就会喜欢上它！！！
食材：糯米粉500克、草莓果粉适量、温水适量、豆沙馅约250克、黑芝麻适量。
$ l) {& M2 d3 {  v4 v+ F小猪汤圆的做法
  M4 X0 u2 f- Q1、准备优质的糯米粉。

2、将糯米粉倒入不锈钢盆中。

0 e  ]7 W% k! G" v6 N7 G3 E3 c3、分几次加入温水不停搅拌（我这里的温水大概加了170克左右），最后揉成面团备用。
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4、将红豆沙分成5克的小圆球，大约要准备50个。

5、将糯米面团分成每个约15克的面团，搓成圆球（要留出一小部分面团待会上色）。
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  r* `4 ^5 f; u" @6 C# w6、将圆球按扁，把豆沙馅放进去。
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7、将豆沙馅包进去后重新搓成圆球。

8、将所有做好的汤圆放进冷冻柜冷冻变硬方便造型。
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8 S5 _8 `% }" n" k# M2 R7 H9、将留出的面团加入适量草莓果粉。

* i( S) E' L7 u10、用手将面团和果粉揉捏均匀成粉色面团备用。

5 s4 Z, W4 a* n& L  L7 ]! M11、取一小块搓成圆球状后再搓成长椭圆形。

- W$ S) y9 P- ?( w+ S; ~12、用手轻轻按扁。
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13、用牙签扎两个小洞，小猪鼻子就做好了。
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1 p7 S2 \0 A) h% L+ s( G1 R14、再用手捏出两个三角形面团当作小猪的耳朵。

: {, a" O" B3 [/ D. [0 Z/ `8 ]7 i15、将冻硬的汤圆取一颗出来，中间部分抹上清水，将鼻子先粘好。

  H3 b5 Q$ o  y$ f4 L- [& e16、再依次粘好小猪的耳朵。
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% x& F0 J$ D$ L: X* @17、最后用黑芝麻装点出小猪的眼睛。（注意黑芝麻在煮的时候容易掉，建议可以用食品笔直接画出小猪眼睛）

8 u) ]9 v5 ?% X9 t* E; p) ?4 X6 d18、将水烧开，放入可爱的小猪汤圆煮熟就可以食用了。
2 _* k0 H1 }4 q" j6 g, _一口咬下去，里面还有甜甜的豆沙。
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