元宵节，教你特色元宵做法 小猪汤圆

汐瞳

7 r/ C$ d+ V' `& E- o元宵节，教你特色元宵做法
: G) Y0 v% q; @小猪汤圆
粉粉的耳朵，嘟嘟的鼻子，小小的眼睛，圆圆的身体，是不是很萌萌哒？？？憨态可掬的造型，让孩子们一眼就会喜欢上它！！！
1 c. ?: R/ l4 ?) L. @食材：糯米粉500克、草莓果粉适量、温水适量、豆沙馅约250克、黑芝麻适量。
小猪汤圆的做法
4 M: F5 h% r) ]% ]  g( H0 {9 x: Y1、准备优质的糯米粉。

2、将糯米粉倒入不锈钢盆中。
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3、分几次加入温水不停搅拌（我这里的温水大概加了170克左右），最后揉成面团备用。

+ @2 \  Y1 E* `  o4、将红豆沙分成5克的小圆球，大约要准备50个。
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( a+ `; l3 t: j1 i7 C5、将糯米面团分成每个约15克的面团，搓成圆球（要留出一小部分面团待会上色）。

6、将圆球按扁，把豆沙馅放进去。
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7、将豆沙馅包进去后重新搓成圆球。

8、将所有做好的汤圆放进冷冻柜冷冻变硬方便造型。
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9、将留出的面团加入适量草莓果粉。

9 X6 H7 V) l  N7 d* {5 G: j7 [7 J10、用手将面团和果粉揉捏均匀成粉色面团备用。
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; t* s: A* W/ g* V  E11、取一小块搓成圆球状后再搓成长椭圆形。
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12、用手轻轻按扁。
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13、用牙签扎两个小洞，小猪鼻子就做好了。
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2 Y1 I9 b' W7 E  \) r! C7 N14、再用手捏出两个三角形面团当作小猪的耳朵。
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15、将冻硬的汤圆取一颗出来，中间部分抹上清水，将鼻子先粘好。
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16、再依次粘好小猪的耳朵。
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! N$ O. @) G8 H! ]4 j9 A8 a17、最后用黑芝麻装点出小猪的眼睛。（注意黑芝麻在煮的时候容易掉，建议可以用食品笔直接画出小猪眼睛）

18、将水烧开，放入可爱的小猪汤圆煮熟就可以食用了。
0 M$ b0 n. p1 W2 ]& S: o  {一口咬下去，里面还有甜甜的豆沙。

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