设为首页收藏本站 微信关注：天下厨师厨师群聊

只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码

厨艺网首页›导航 › 美食坊 › 配方秘方 › 干炸丸子比例

查看: 2075|回复: 6

收起左侧

干炸丸子比例

163 回帖	264 贡献	1468 钻石

Rank: 6 Rank: 6

积分: 573

发消息

发表于 2019-2-17 22:17:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

干炸丸子比例
肥肉 3500g，瘦肉 1500g，盐 19g，
鸡精 17g，五香粉 8g，姜末 30g，
胡椒粉 5g，芝麻 30g，葱姜水 1250g，
淀粉 800g，稀释好的干黄酱 5g，
全部搅匀，放冰箱冰一下，炸出来效果最好。

干炸丸子, 比例

楼主热帖

【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站，大厨都在上！

回复

使用道具举报

172 回帖	27 贡献	118 钻石

Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5

积分: 202

发消息

发表于 2019-2-26 08:57:59 | 显示全部楼层

感谢无私奉献的师傅们

【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站，大厨都在上！

回复支持反对

使用道具举报

192 回帖	36 贡献	78 钻石

Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5

积分: 233

发消息

发表于 2019-3-7 08:11:42 | 显示全部楼层

支持一下

{:3_56:}

【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站，大厨都在上！

回复支持反对

使用道具举报

118 回帖	631 贡献	1263 钻石

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

积分: 1063

发消息

发表于 2019-3-8 12:36:53 来自手机 | 显示全部楼层

学习了谢谢

【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站，大厨都在上！

回复支持反对

使用道具举报

159 回帖	35 贡献	119 钻石

Rank: 4 Rank: 4

积分: 195

发消息

发表于 2019-3-18 08:00:04 | 显示全部楼层

点赞支持

【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站，大厨都在上！

回复支持反对

使用道具举报

136 回帖	16 贡献	120 钻石

Rank: 4 Rank: 4

积分: 153

发消息

发表于 2019-3-30 12:52:41 | 显示全部楼层

楼主真的很无私

【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站，大厨都在上！

回复支持反对

使用道具举报

149 回帖	26 贡献	118 钻石

Rank: 4 Rank: 4

积分: 179

发消息

发表于 2019-4-7 08:02:36 | 显示全部楼层

看帖回帖是美德！

【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站，大厨都在上！

回复支持反对

使用道具举报

关于我们

站点指引

联系我们

移动端使用

手机扫码访问

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc. All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号

GMT+8, 2024-12-17 08:52 , Processed in 0.181450 second(s), 24 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表