吃了几十年的大虾，如果不知道这种做法，那你就白吃了！

正宗人渣′

2 d' F. f; S6 I6 Y& t8 h吃了几十年的大虾，如果不知道这种做法，那你就白吃了！
今天介绍的这道菜真的是小编的最爱，又有肉又有虾，还有鸡蛋，光想想就很馋。话不多说，赶紧来看看。
% S5 |7 @) J- P9 w" c鲜虾12只、馄饨皮12片、肉末100克、鸡蛋两个、葱姜末适量、生抽适量、蚝油一点点、芝麻香油少许、黑胡椒粉少许、盐适量、油适量、玉米淀粉一点。
$ z7 J$ i% g: I) T1 l% a& \. N$ ?1、准备好原材料。

) W6 C: h1 z) r  x" t8 N2、肉末里加入适量鸡蛋清、玉米淀粉、葱姜末、一点点生抽、盐、蚝油、黑胡椒粉，拌匀。

3 j" u  m! m( N- \3、鲜虾去掉虾头，留虾尾，在背部和腹部各开一刀，去除背部和腹部的虾线，加入少许盐、生抽、黑胡椒粉，抓匀。
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! l9 Z' A2 `0 f% [, _; q4、馄饨皮上如图放入适量肉末，放上虾。
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/ m% ~2 `( x7 Z( g% N/ y# D5、包裹好，连接的地方沾点水就粘连好了。
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& q$ Z1 A( t- \6 b% s8 U6、鸡蛋液里加入适量盐，搅拌均匀备用。
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1 F! M1 \- d) R. o7、不沾锅里刷上油，均匀铺上包好的虾，煎一分钟左右。

8、均匀喷洒适量开水，盖上锅盖焖几分钟，中火差不多焖四五分钟虾就差不多熟了。
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5 N. ]) D! h- k& {4 n2 T9 m9、均匀倒入蛋液。
8 f7 h: W! p. u4 Y9 W' e10、待蛋液凝固时撒上葱花和红椒粒装饰。
这样就可以吃啦~又有颜值又美味，还不赶紧照着来一份。

几分满

这下不怕学不会了

离人旧梦

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