内部资料，千方百计弄到手，赶紧收藏起来吧！ 香辣胡椒盐

正宗人渣′

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香辣胡椒盐
原料：
主味调料每食富柠檬辣椒粉15克。（也可选用香辣味型之其他适合的主味调料适量。）辅味调料白胡椒粉15克，精盐50克，味精5克。
制作：
将精盐入锅炒热，下入白胡椒粉、辣椒粉炒匀，盛入碗中晾凉，加入味精调匀即成。
香辣麻香味型
此味型是香辣味型与麻香味型的双复合味型，其口味特点主要体现为香浓微辣，麻香清爽，咸鲜适口；或麻辣香浓，鲜成醇厚。由于不同菜肴的风味所需，或略带回甜，或略带回酸，或回味酸甜。
该味型在调制中，由于各地区菜肴风味的不同，常与本鲜、叶香、花香、植脂、酒香、糟香、葱香、蒜香、姜香、孜然、豉香、酱酯、海鲜、腊鲜、怪味、五香、烟香、麻辣、葱椒、葱姜、成甜、甜辣等味型相复合。

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