复合酱汁，学会了，上菜快快快！ 新淮派辣酱

你好怪i

复合酱汁，学会了，上菜快快快！
新淮派辣酱
& f" W  L5 i5 O4 o3 j; d- ?制作  马新勇
口味  咸鲜微辣，酱香微甜
) h2 V, @5 j( d+ F用料  海鲜酱、

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制作  锅内放入大豆油烧热，放入小料煸香，再放入各种酱料、白糖、鸡粉，最后淋上芝麻油，撒熟芝麻即可。
9 k) W  T3 k2 q! ?适用菜肴
" M( \1 ^, E  i! b0 K( w' J4 O下面以“新派八宝菜”为例，简介其用法：1.猪肉丁、猪肚丁、虾仁、鸡胗各100克分别滑油；将青豆、香菇各50克，笋丁100克分别焯水。2.锅内倒入花生油40克烧热，放入姜未、葱末、蒜末各15克煸香，加入新淮派辣酱60克炒出香味，倒入原料煸炒，出锅前加入芝麻油2克、油炸花生100克，快速翻炒均匀，盛出即可。

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懒得起名

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