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大厨分享海鲜酱汁 虾卤汁

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大厨师长

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发表于 2018-8-19 12:53:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
大厨分享海鲜酱汁
虾卤汁
调料虾油3克,糖10克,香菜末、圆葱、姜末各5克,上汤10克,料酒、生抽、味精各4克,盐2克。
调制将香菜、圆葱、姜末用热油炸一下,加料酒、高汤、生抽、糖、味精、盐烧沸为止,冰镇即可食用。


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【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

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砧板主管

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发表于 2018-8-23 08:31:23 | 显示全部楼层
好东西啊
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砧板主管

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发表于 2018-8-24 21:20:31 来自手机 | 显示全部楼层
嗯 不错 论坛有你更精彩
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餐饮新秀

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发表于 2018-9-1 03:31:13 | 显示全部楼层
师傅你太好了
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厨界新秀

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发表于 2018-10-20 08:34:49 | 显示全部楼层
终于找到个能学习烹饪技术的网站了
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发表于 2018-10-24 08:53:20 | 显示全部楼层
必须感谢
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餐饮新秀

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发表于 2018-10-28 08:47:27 | 显示全部楼层
谢谢啊{:3_63:}
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