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[猪肉] 包馄饨的方法,好看好吃还不露馅 猫 耳 朵 馄 饨

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厨艺豆

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发表于 2018-6-21 02:21:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
8 x0 f) K& H2 q! a8 h& l; E7 i
包馄饨的方法,好看好吃还不露馅
  _% j( p9 ^4 @7 G7 X/ Z+ u, `! ^ 猫 耳 朵 馄 饨
: h) J6 H6 J; Q8 e( L: e! k# Q' |5 H猫耳朵馄饨是很常见的馄饨包法,特点是包出来皮薄馅大,看起来很饱满。
* S  T% X' |( C( ?* T3 v方法一:+ v! W0 [. A6 b9 c

. d. r- a8 [2 ^0 h& w+ |首先,剁好肉馅,准备好馄饨皮。把一团肉馅放在馄饨皮中间。
) S. S. i" |$ y- t* }' p& s: e8 K, J' V; F$ i& G
将馄饨皮的两个尖角对折并粘紧,注意肉馅不要漏出来哦。
& {* ~. V, Y5 G- [8 C0 c$ i. w+ z7 H; R# K' F
将两边的角顺着手指的方向不断向里折,直到两个角完全重叠,手上稍微使点力气,把馄饨皮粘牢。
$ i! C. g8 _; N( T3 Z5 F, L( f  H7 u# x
这样做出来的馄饨,是不是像猫耳朵一样?超可爱!' N/ t9 n/ y5 J$ R
方法二:1 f: p1 p0 K8 Y! Z2 ]

5 @: Y( c8 Q$ J6 o/ V" q把备好的肉馅放在馄饨皮中间,然后将馄饨皮直接对折。
+ S' D$ X5 ]/ f- V) _* r, B' G& R1 [' f+ X8 A
把对折好的馄饨向内里卷成半圆形,再将两边合在一起,按紧粘好就完成了。+ O4 s7 n& a! S" J( ~
" ~4 \4 L/ F! O# X0 f

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图文教学,喜欢
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够档次~
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好强大天下厨师
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发表于 2018-8-29 08:38:18 | 显示全部楼层
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自己先做来试试
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