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[猪肉] 包馄饨的方法,好看好吃还不露馅 猫 耳 朵 馄 饨

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大厨师长

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发表于 2018-6-21 02:21:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.jpg
1 T8 u7 A5 y+ W3 P4 k4 F: S包馄饨的方法,好看好吃还不露馅
7 s0 {2 E  O: j6 c 猫 耳 朵 馄 饨
) Q5 p4 d4 A2 p  j6 P( W! i) `% k猫耳朵馄饨是很常见的馄饨包法,特点是包出来皮薄馅大,看起来很饱满。
  U' {# `  L5 u, w方法一:
6 Y' p8 ~' ~8 ^ 2.jpg
; K+ B* ~+ x9 p2 _' p, \首先,剁好肉馅,准备好馄饨皮。把一团肉馅放在馄饨皮中间。. c: D: D" f1 ]) P
3.jpg # \0 q% Z5 A, l2 R
将馄饨皮的两个尖角对折并粘紧,注意肉馅不要漏出来哦。
- X) S5 s6 f* C2 [  S 4.jpg
: F- n/ s, G& G9 t1 o. E. h将两边的角顺着手指的方向不断向里折,直到两个角完全重叠,手上稍微使点力气,把馄饨皮粘牢。
* P3 Y" J, i; G 5.jpg
5 c8 O  ]  X3 z/ m这样做出来的馄饨,是不是像猫耳朵一样?超可爱!% a( E$ y2 k# k9 n$ r2 r
方法二:* ]3 c5 r- |, D0 Z5 E
6.jpg 9 E) x& Y/ Y8 J4 d  P
把备好的肉馅放在馄饨皮中间,然后将馄饨皮直接对折。
2 O* K) L+ R! i9 Z& V 7.jpg
% x. w& i8 _2 G把对折好的馄饨向内里卷成半圆形,再将两边合在一起,按紧粘好就完成了。, V- E) L: G' D

' G0 i0 s7 I7 d0 h  k0 s2 @! o
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发表于 2018-7-20 11:12:08 | 显示全部楼层
够档次~
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发表于 2018-8-8 09:51:41 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
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发表于 2018-8-19 09:48:47 | 显示全部楼层
好强大天下厨师
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发表于 2018-8-29 08:38:18 | 显示全部楼层
支持支持~
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发表于 2018-8-31 01:59:42 | 显示全部楼层
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