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[猪肉] 包馄饨的方法,好看好吃还不露馅 猫 耳 朵 馄 饨

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厨艺豆

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发表于 2018-6-21 02:21:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

" m5 {9 l9 K/ l- V6 l6 i包馄饨的方法,好看好吃还不露馅
; c: n; x9 Z. V5 R" K8 S 猫 耳 朵 馄 饨
1 O3 @3 I; h! ]$ V/ R7 S8 F# Y猫耳朵馄饨是很常见的馄饨包法,特点是包出来皮薄馅大,看起来很饱满。
  q- q5 |+ c/ F! w6 L6 i/ L- B方法一:
+ K1 O( W9 k7 [0 U) _5 N, m
# c7 k9 T! Z/ V& f0 v首先,剁好肉馅,准备好馄饨皮。把一团肉馅放在馄饨皮中间。: q7 f9 @& P: t# |: g3 s, V
9 Q& h3 c) S1 w- G( J
将馄饨皮的两个尖角对折并粘紧,注意肉馅不要漏出来哦。: n5 A/ e3 t( N) q
" W- n% g6 z: z' }7 I
将两边的角顺着手指的方向不断向里折,直到两个角完全重叠,手上稍微使点力气,把馄饨皮粘牢。
# C0 n1 ?- B$ L( u) ]4 h6 }. |  ]* a, `
这样做出来的馄饨,是不是像猫耳朵一样?超可爱!6 T) G" y' F% Q, ?1 r! J
方法二:
% V4 ]' L  U: z* l5 a/ T1 J) h( m
* E5 {2 f) _: Q/ }  t- H; ?' B; d把备好的肉馅放在馄饨皮中间,然后将馄饨皮直接对折。
7 L& V* y( J  `( t) f2 x. b# [
6 w( D! z/ q8 ?, C& g( X4 a5 c把对折好的馄饨向内里卷成半圆形,再将两边合在一起,按紧粘好就完成了。- @) C9 J' m+ ^8 u  U6 U

7 b5 i4 f- `4 J, ?

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发表于 2018-7-3 12:36:06 | 显示全部楼层
图文教学,喜欢
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发表于 2018-7-20 11:12:08 | 显示全部楼层
够档次~
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我抢、我抢、我抢沙发~
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发表于 2018-8-11 08:56:40 | 显示全部楼层
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好强大天下厨师
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发表于 2018-8-29 08:38:18 | 显示全部楼层
支持支持~
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发表于 2018-8-31 01:59:42 | 显示全部楼层
自己先做来试试
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