收集了数道著名小吃绝密配方 小肥羊炖鸡汤绝密配方

你好怪i

5 T$ x0 o6 x. g7 _; G  B收集了数道著名小吃绝密配方
; N) T. p9 v; L小肥羊炖鸡汤绝密配方
6 R; I' m, ~$ s) b; n原料：
八角6克

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制法:
# ?0 v: C# R( `& v: E  H/ f1 e1 }1、将上述药料,加入有白酒的清水浸泡30分钟,捞出装入纱布袋里,制成香包。
; [+ H7 [: p% v7 }8 D2 b3 y2、汤卤的配置：
老母鸡2只牛骨2500克羊棒子骨3000克鸭架2副当归15克白芷3克,山柰5克
* p) v3 j  X( c: M制法：炒锅上火，放入油烧热，下当归、白芷、山柰略炒后，倒入鸡块一同煸炒，至水分将干时，起锅倒入不锈钢桶内，再放入牛骨、棒子骨、鸭架及香料包，然后注入水50千克，大火烧开后，撇尽浮沫转用小火熬约6个小时,捞出渣料,不用,及得白汤.
: f( k  m$ {. a  i3 f3、兑汤:
! ]+ \9 f# L1 D# f4 M  d" u原料:
  y+ G) A; n5 e0 y6 W) u) v# g白汤3000克姜片20克葱节75克蒜瓣400克党参8克大枣4个桂圆2个,精盐20克味精5克鸡精5克胡椒粉3克沙姜粉3克牛油、羊油各5克鸡油10克。
( R" u& I; i" R制法：
6 `0 \* X( r" v' Y取熬好的白汤3000克，装入火锅盆内，加入上述各料上火熬5分钟后，配上味碟即可涮食.
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小肥羊炖鸡

九级心震

谢谢楼主，共同发展

Ya呆瓜

好无私的师傅