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夏季淮凉凉菜及酱汁 糖麻汁

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2018-5-2 01:48:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
& W; b* ]* b% Q  U( y
2.jpg
7 F. ~# n' {+ t2 R! s夏季淮凉凉菜及酱汁 7 A, _+ S* m) w
糖麻汁( l, K* c6 x1 j6 f# }* K$ @  i
适合范围 制作糖麻樱桃小萝卜、海米糖麻白菜心。" k; X8 g4 o' M/ {& W$ f! ?
口味 芝麻味为主,甜酸为辅/ T7 M4 a: N& j' @) A/ N) n
用料 麻汁、白糖各50克,米醋20克。% J4 ^$ o$ S5 P/ {9 m8 X3 p
制作 调匀即可。
* g8 ~/ l' d# O, e& N* H0 L  g! T红皮小萝卜洗净,切成细丝,搭配糖麻汁一碗,上桌后拌匀食用。如果选用的是樱桃小萝卜,需要用刀先将其拍松,再加入糖麻汁拌匀。
" a3 u% ]- ^+ u% Q4 |% G* ^
- d0 y: u1 Q5 C3 y2 J3 \
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发表于 2018-5-4 09:33:41 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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发表于 2018-5-8 11:42:36 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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发表于 2018-5-14 09:52:02 | 显示全部楼层
求带求带大师{:3_45:}
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发表于 2018-5-15 16:00:10 | 显示全部楼层
好样的师傅
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发表于 2018-5-21 08:01:47 | 显示全部楼层
感谢~~~
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发表于 2018-5-30 09:52:22 | 显示全部楼层
从现在开始的分享必须精华
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发表于 2018-6-3 08:31:29 | 显示全部楼层
师傅能在分享些么
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发表于 2018-6-24 09:12:44 | 显示全部楼层
支持名厨笔记
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发表于 2018-6-28 10:35:34 | 显示全部楼层
有配方就好了
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