大厨菜谱【创新新品】宫保脆椒松露澳带

今非昔比123 · 发表于 2017-12-21 15:52:02

大厨菜谱【创新新品】
宫保脆椒松露澳带

主料：
澳带60g、黄飞红香脆椒 40g、黑松露5g
辅料：
胡椒20g 、干辣椒60g、辣椒面40g、花椒30g、美极25g、香葱少许、姜末少许、蒜末20g、瑶柱60g
调料：
水100g、香醋200g、米醋100g、白糖270g 、鸡粉40g
做法：
1、把发好的澳带改刀成4块，汆水后用纸吸干备用。
2、打脆浆糊把吸干水的澳带放入油中炸成金黄色。
3、淋上宫保汁，装盘。撒上一点黑松露沫和花草装饰。
4、配上脆椒，口味更上一层楼。

港女 · 发表于 2018-1-9 17:27:42

学习了，谢谢分享、、、

酷美人 · 发表于 2018-1-15 09:07:55

今非昔比帖子写的真好~

青衫隐 · 发表于 2018-1-27 09:00:51

强帖，感谢楼楼的无私

时间在流。 · 发表于 2018-1-28 16:46:11

师傅能在分享些么

孤音 · 发表于 2018-1-31 10:12:09

好好学习了确实不错

今夕何夕╮ · 发表于 2018-2-8 10:47:53

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

兮颜°/21c · 发表于 2018-2-18 09:35:28

强烈感谢师傅

沩鉨単裑 · 发表于 2018-2-23 14:42:54

看帖回帖是美德！

撩瘾 · 发表于 2018-2-25 22:46:41

谢谢天下厨师网

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