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老厨师绝密配方 让你做出更美味的菜 沙嗲酱

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-12-17 20:07:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
厨师绝密配方 让你做出更美味的菜 0 @* M* m; r; F% y$ F$ N- L
沙嗲酱  
$ b$ W, T- n: K2 P1 s推荐指数 ★★★★+ a% Z+ X; c' X
口味:复合东南亚口味。
+ m7 P  G- S4 n; O用料:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
; O# k3 g8 f# a. ]5 y
制作:+ S5 r' F, u& U/ s$ c" t
1.锅内放入色拉油,烧至六成热时,分别下入干葱头蓉、蒜蓉、香茅蓉、虾米蓉,小火炸至干香,捞出控油。
6 G  L' _( `+ n; Z2.锅内留底油,烧至五成热时,放入除鹰粟粉和色拉油之外的用料,小火熬出香味,最后放入鹰粟粉勾芡。
! T: y* R9 D3 Q8 A0 q, Z+ l) `适用范围:用来炒制海鲜、牛肉等。
- k7 k( U& f" E, a4 ]  d& Y& u  f+ `. k! O  q* V* l7 S4 U+ G/ Y
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-12-29 19:47:56 | 显示全部楼层
过来看看的
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2018-1-1 08:43:34 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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厨艺豆

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发表于 2018-1-23 15:33:11 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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厨艺豆

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发表于 2018-2-4 20:53:34 | 显示全部楼层
支持名厨笔记
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发表于 2018-2-15 11:08:51 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2018-2-20 08:02:20 | 显示全部楼层
感谢平台感谢师傅
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发表于 2018-2-25 15:27:30 | 显示全部楼层
支持天下厨师
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