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老厨师绝密配方 让你做出更美味的菜 沙嗲酱

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-12-17 20:07:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
厨师绝密配方 让你做出更美味的菜 . m( L, _/ d5 [5 L* G
沙嗲酱  
& g' ~* N0 z, w. N  g4 F7 k推荐指数 ★★★★; j/ p- j$ L) w* ^- Q2 m
口味:复合东南亚口味。9 l' K2 h9 G) R# k) ?; g& O3 C, c
用料:
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1 x% C/ V# [5 t# @9 i制作:
; U, E" C0 p0 b0 h1.锅内放入色拉油,烧至六成热时,分别下入干葱头蓉、蒜蓉、香茅蓉、虾米蓉,小火炸至干香,捞出控油。
7 \' V1 @* D0 w# ]( ^6 \2.锅内留底油,烧至五成热时,放入除鹰粟粉和色拉油之外的用料,小火熬出香味,最后放入鹰粟粉勾芡。
1 U; D8 E  Z) h3 U$ ]0 p+ u( {适用范围:用来炒制海鲜、牛肉等。
0 Y* Y" P5 w* ^6 k$ V/ j' g8 f, f4 y* {, D9 `: r; e0 @
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厨艺豆

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发表于 2017-12-29 19:47:56 | 显示全部楼层
过来看看的
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发表于 2018-1-1 08:43:34 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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发表于 2018-1-23 15:33:11 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2018-2-4 20:53:34 | 显示全部楼层
支持名厨笔记
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发表于 2018-2-15 11:08:51 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2018-2-20 08:02:20 | 显示全部楼层
感谢平台感谢师傅
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发表于 2018-2-25 15:27:30 | 显示全部楼层
支持天下厨师
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