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烧烤绝密配方 烤羊肉串(十二)

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-12-17 19:50:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
烧烤绝密配方" g, W3 E. K3 F9 p; ~
烤羊肉串(十二)
, O' l% N3 V, t2 ]4 ^配方:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
2、羊肉剔去筋、膜切成厚1厘米,长宽各2厘米见方的小块,置入容器内,加入黄酒、姜精盐、辣椒粉、小茴香腌制30分钟。0 L0 Z* c2 J" x- w
3、将羊肉块穿与铁钎上,加上烤炉,即熟时撒上些辣椒粉即可。, [, q- R3 Y+ B9 l5 k' K
特点:味鲜辣可口。) Z) q0 C8 v# r' A
2 R9 Z0 ~5 W9 ^. `
# z5 f* {- D. Q8 ]! e" V) _3 W' L
烤羊肉串(十三)
$ X/ T  N  z% U! F3 `配方:
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* m2 g  f1 i! q
做法:1、将羊肉筋、膜剔净切成 3厘米的片,用料酒、白糖葱姜末腌制30分钟。】用无毒的钎子将腌制的羊肉串穿好。放在炉子上翻烤,呈金黄色即可。醮上调味即可食用。+ \4 A' }; y  C; a* r
特点:鲜嫩醇香,别具风味 。
" E" ~( r* ?/ _2 v1 e; m1 U. I. q0 z1 C# f% a& i9 \
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厨艺豆

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发表于 2017-12-28 15:51:54 | 显示全部楼层
先收藏啦
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发表于 2017-12-28 16:58:00 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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发表于 2018-1-2 10:06:44 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅真牛
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发表于 2018-1-4 22:43:23 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
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厨艺豆

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发表于 2018-1-6 15:55:58 | 显示全部楼层
可是找到了
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发表于 2018-1-9 15:10:26 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
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发表于 2018-2-3 09:40:28 | 显示全部楼层
终于找到个能学习烹饪技术的网站了
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发表于 2018-2-3 20:43:15 | 显示全部楼层
谢谢楼主,共同发展
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厨艺豆

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发表于 2018-2-3 22:01:23 | 显示全部楼层
感谢无私奉献的师傅们
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