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苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方 炝花生料

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-12-6 20:02:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方) ~, f7 e' {" G. Y
炝花生料! I! D6 a! \$ P

, |  G* ?4 _- d; t- u0 Y
' f2 h' \' Q( {' W/ [$ l* I
psb.jpg
1 w" j. [% l: L- O/ c5 g适合范围 制作炝花生(花生油炸后用料汁浸泡)或者用来给脆爽的素菜调味。
" _! d* L& _% q4 y7 a* d, R口味  咸鲜酸甜7 G+ x* Z. w/ Q3 n
用料  绵白糖120克,香醋200克,蚝油90克。
/ u( Y0 x1 i$ F: Q5 d+ Y) l  z8 z制作  以上用料混合均匀即可。
! y& y4 h4 f- }" R" G推荐指数  ★★★★☆: L$ Z4 P$ X8 _7 b' O+ h: F/ g
试做结果  在此基础上,增加双鱼米醋25克,味道更好。
* F; y# Y9 Y0 P9 }9 S
, W$ i  Q4 ?- Q( n  O
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厨艺豆

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发表于 2018-1-9 11:46:34 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
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发表于 2018-1-14 22:13:56 | 显示全部楼层
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厨艺豆

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发表于 2018-1-27 17:42:58 | 显示全部楼层
珍藏了
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发表于 2018-1-29 19:13:49 | 显示全部楼层
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发表于 2018-2-6 21:27:04 | 显示全部楼层
好强大天下厨师
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发表于 2018-2-15 22:26:34 | 显示全部楼层
好样的师傅
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